Каждый, кто хотя бы однажды побывал в Грузии, не понаслышке знаком со знаменитым местным гостеприимством. Просто спросив дорогу, путешественник может угодить на щедрое семейное застолье, потому что гость — священен. Не стоит ли отплатить хозяевам благодарностью и достойным поведением в их прекрасной стране? Как вести себя туристу в Грузии?
Щедрое грузинское застолье
Пожалуй, нигде в мире гостей не угощают с таким вкусом, как в Грузии. На столе — знаменитые блюда местной кухни и, конечно же, отличное вино. Вот несколько советов как вести себя в Грузии во время застолья:
Язык, деньги, пляж и прочее
А теперь поговорим о том как вести себя в Грузии по отношению к языку, деньгам, а также особенности местных пляжей и другое…
Итак, теперь вы знаете как вести себя в Грузии, что можно и что нельзя делать, на что надо обращать внимание и как общаться с местных населением. Желаем вам отличного отдыха в этой замечательной стране!
Понравилась статья? Поделись с друзьями.
Грузию называют страной вечной весны, и, казалось бы, грузинки должны любить яркую одежду, однако жительницы Иберии в одежде отдают предпочтение черному, который так хорошо сочетается с их вороного цвета волосами и глубокими темными глазами.
Грузинский стиль, безусловно, существует. Прежде всего это абсолютное преобладание черного цвета в выборе одежды
Мари Росебашвили
Студентка
Total black в одежде для грузинок - привычное дело, они хорошо умеют использовать этот цвет и знают, что он выглядит уместно всегда и везде. Но черный - это не только цвет, хорошо подчеркивающий внешность грузинских девушек, и не просто дань моде, но и выбор, имеющий глубокие исторические корни.
Нанка Кикалиа, заместитель главного редактора журнала HELLO! Georgia:
«Наверное, вы заметили, что во время Недель моды в Тбилиси на Street style грузинки появляются в основном в одежде темных цветов. Грузинские дизайнеры экспериментируют с формами одежды и материалом, но к цветовой палитре всегда относятся с осторожностью. Любовь грузинских женщин к черному можно, наверное, объяснить многовековой историей страны, ведь на стиль влияет все происходящее вокруг, а особенно политический фон страны. Грузинский народ, переживший несчитаное количество войн и революций, комфортно чувствует себя в одежде черного цвета. Черный, я бы даже сказала, - национальный цвет. Хотя, стоит отметить, что некоторые дизайнеры в последние годы начали экспериментировать с цветом, надеюсь, что эта тенденция отразится и на массовом стиле».
О высокой моде и тенденциях
Последние несколько сезонов тон на международной модной арене задает Vetements, бренд, созданный грузином Демной Гвасалией. И у себя на родине, и за границей популярны и другие грузинские дизайнеры. В стране мода стоит наравне с искусством, а за творениями дизайнеров следят не только профессионалы, но и любители, стремящиеся идти в ногу со временем и желающие разбираться в тенденциях.
Думаю, грузинская мода никогда не будет массовым явлением, так как даже школа, где обучают дизайну - Tbilisi State Academy of Arts, в первую очередь растит артистов, настоящих художников, а коммерциализация воспринимается даже как некое табу. Однако результат налицо: грузинская мода покоряет мир. Для такой маленькой страны, как Грузия, иметь такие громкие имена, как Демна Гвасалия и Давид Комахидзе, - серьезное заявление. Дизайнеры, создавая коллекцию, конечно же, с учетом мировых тенденций моды, добавляют свои особенные штрихи, и часто одежда превращается в некий предмет высокого искусства
Нанка Кикалиа
Заместитель главного редактора журнала HELLO! Georgia
Важная черта грузинского стиля - любовь женщин к себе, своей внешности со всеми ее достоинствами и недостатками, их стремление подчеркнуть свою индивидуальность. Грузинские девушки любят и ищут неповторимые вещи: украшения с историей на винтажных рынках, мамины и бабушкины платья в закромах. Если они покупают что-то в магазине, то стремятся носить вещь не как все: куртку набрасывают на одно плечо, а худи, например, надевают задом-наперед.
У нас в Грузии всегда есть внутренняя потребность выглядеть стильно, и особенно отлично от других девочек. Тем более что мы всегда в курсе последних тенденций моды. Здесь девочки, может, одеваются просто, в casual-стиле, но этот простой образ всегда отличается индивидуальными деталями
Ниной и Гванца Мачарашвили
Дизайнеры бренда MACH & MACH
Ака Нанита, дизайнер бренда Aka Nanita:
«Мы любим свободу, и эта жажда свободы проявляется всегда и везде, в том числе и в моде, и в стиле. Каждая грузинка не забывает подчеркнуть свой стиль и стремится создать новое вне зависимости от мировых тенденций».
О любви к геометрии и аксессуарам
С одной стороны, грузинский стиль - минималистичный и аскетичный. Однако стремление к самовыражению проявляется в любви к необычному крою: излишне широким плечам, плащам длиной до пят, необычной формы каблукам и обязательно к объему: грузинки обожают oversize.
Даже к аскетичному черному цвету, который так любят в этой стране, последнее время все чаще добавляют яркие детали - сумки с цветочным принтом, туфли с перьями или огромные яркие серьги.
(P.S.: мы не претендуем на последнюю инстанцию. Делимся только тем, что раскопали сами. И только так, как нам показалось )Еще одна особенность грузинского стиля - добавление каких-то необычных деталей в образ: яркие украшения, безупречный макияж, прелестная сумочка
Мари Росебашвили
Студентка
В Тбилиси крайне короткая дистанция между людьми. Отношение друг к другу с сохранением должного пиетета и уважения, но дистанция очень короткая. За одним столом вполне может оказаться дворник и министр.
Если вы договорились о встрече с грузином и он не опоздал - это не грузин) В Грузии даже в бизнес-среде практически полностью отсутствует понятие времени. Не успел сегодня? Но будет же завтра! Не торопятся ребята. Наверное, поэтому здесь так много долгожителей) В общем, если ваш грузинский друг опаздывает, не принимайте это как личное оскорбление. Принимайте как дождь за окном - это просто есть. Наверное, этому качеству стоит поучиться - оставлять время на то, чтобы жить, а не чтобы везде успевать)
Вы не увидите в кафе грузина, который обедает в одиночестве. В Грузии кушать одному так же ужасно, как у нас пить в одиночку. Если человек обедает один - это одинокий человек, ему скорее посочувствуют и позовут за свой столик. Друг Гига рассказывал: «Как хорошо, что появились эти машинки с кофе на улице! Теперь я могу пить столько кофе, сколько хочу! А не искать знакомых, чтоб зайти в кафе».
Интересную штуку мы заметили. В Тбилиси есть проблема с сервисом. Официант в кафе будет доооолго нести меню, напутает в заказе, не уберет тарелку. В магазине продавец сделает все, чтобы вы не совершили покупку. Решить эту проблему просто.
Будьте дружелюбны с самого начала и отношение к вам изменится как по волшебству. Просто для грузина крайне неприлично быть невнимательным к человеку, который к нему дружелюбен) Хотя как только общение с грузином не касается товарно-денежных отношений - более открытой, теплой, внимательной нации нет на земле.
Стали выяснять, в чем же дело. Оказывается! Грузины - гордая нация. А работать официантом или продавцом - это на каком-то ментальном уровне прислуживать. Это не почетно. Поэтому они как бы и ответят на ваш вопрос, но себя не уронят, не «прислужат»).
Поэтому не обижайтесь на не тот уровень сервиса, к которому привыкли. А просто наслаждайтесь общением.
Статус гостя - святой. Гостю практически все позволено, практически все прощается, все кругом - для гостя. Но если вы приехали в гости в деревню или к кому-то домой, знайте, гость вы - первые два-три дня. Потом - ровня. Работайте вместе со всеми и вас будут уважать. Кстати, это относится не только к деревням)
Тема отношений армян и грузин - тонкая. Не касайтесь ее. Да, грузин может пошутить про армянина. Армянин ответит взаимностью. Но при этом есть смешанные семьи. Есть лучшие друзья. И нам с вами, как пришлым, ну никак не стоит даже в исключительно грузинской компании проходиться по Армении. Что позволено Юпитеру, не позволено быку.
Еще одна заметка, относящаяся больше к бизнес-отношениям. Грузин не откажет. Грузин не скажет нет. В большинстве случаев он будет тянуть время и кормить завтраками до тех пор, пока ты сам не отстанешь. Но с учетом тотальной необязательности и постоянных переносов встреч уловить грань между неорганизованностью и нежеланием сотрудничать тяжело. Включайте интуицию. И, конечно, это касается не всех! Работайте с конкретными людьми - таких тут тоже хватает.
На улице Тбилиси преобладает в одежде черный цвет. Ярко одеваются в основном иностранцы. Мы думали, это из-за последствий недавней войны. Оказывается - нет. Это из-за скромности. Еще про одежду: если на женщине короткая юбка или шорты, женщина соберет много взглядов. Открытые ноги - это красиво, но вызывает лишнее внимание. Хотя декольте сколь угодно глубокое такую бурю эмоций почему-то не вызывает.
В мужской одежде тоже есть условности: майка-алкоголичка, такая модная у нас - это нижнее белье для мужчин. И вы встретите на улице грузина в майке под футболкой, но никогда просто в майке. Голый торс - допустимо, майка - нет. Футболки с глубоким вырезом на мужчине - моветон.
Шорты выше колен - не стОит. Показывать пальцем и говорить вслед, конечно, никто не будет. Но как-то не принято тут так одеваться. Но это никак не касается иностранцев. Иностранцам можно все - что с них возьмешь, они же иностранцы))) Но если вы хотите сойти за своих, учитывайте вышеописанное.
Вопрос национальности. Нас несколько раз спрашивали: «я из Москвы, мне безопасно ехать в Грузию?». Отвечаем со всей уверенностью - безопасно. Откуда бы вы ни были. Повторюсь, жители Грузии очень теплые и крайне адекватные люди. На негатив вы можете напороться только тогда, когда сами ведете себя нагло и агрессивно. И тут уж не важно, откуда вы приехали. Так что, открывайте душу и приезжайте!
Бросается в глаза, что грузины изменяют своим женам. Да, не все. Да, не поголовно. Но заметно. Спрашиваем «это нормально?». «Нэт. Нэ нормално. Но это так». «А женщина может изменять? у них есть любовники?» «Нээээт! Жэнщинам нэлзя! Но любовники у них, канэшна, ест, навэрное».
Вот такое тонкое дело - восток. Разбирайтесь. Наслаждайтесь)
Во время моего летнего пребывания в Грузии с нами случился интересный инцидент. В одну из последних наших ночевок в Ушгули (самом высокогорном селе Сванетии) к нам в лагерь пришел сван с лошадью и предложил покататься. Когда я увидела эту сцену, одна из наших девушек была уже на коне, а организаторы с улыбкой предлагали строиться в очередь. В итоге, сван с девушкой отбыли «прогуляться вокруг лагеря», а мы, занявшись каждый своими делами, вспомнил, что девушки так и нет, когда уже начало темнеть. Через час сван таки привел девушку на лошади, но, как оказалось, только после того, как ему позвонили с деревни и приказали сделать это - наши ребята пошли в Ушгули и подняли там хай. Девушка вернулась целой и невредимой, а растерянный сван еще долго стоял ссутулившись в лагере со злополучной лошадью под уздцы, слушая гневную грузинскую речь нашего проводника и несмело взирая на рыдающую девушку. То ли чача так затормозила его реакцию, то ли он действительно не понял, в чем его обвиняют… Она же согласилась прогуляться, а он же был добр, вот и палатку хотел взять для них обоих… В итоге для девушки он остался «злостным маньяком», а сванов начинают потихоньку обвинять в агрессивности.. Так кто же виноват в этой ситуации? Как понять сванских горцев и какая она - грузинская женщина?
Думаю, вы представляете, как это - жить в горах? Это непредсказуемые погодные условия, это тяжелая каменистая почва, и это почти полное отсутствие денег (разве что скупая помощь от государства и нечастые заработки от туристических заездов). На Кавказе (а Сванетия - это часть Главного Кавказского Хребта на территории Грузии) принято за домом и хозяйством следить женщине, у которой помимо в среднем восьми детей на руках и столько же коров, лежит в обязанности накормить все это и проследить, чтобы было, чем накормить. Тяжелая работа и присутствие в основном мучной пищи заставляет сванских женщин неизбежно набирать вес, солнце и отсутствие косметики тоже не лучшим образом сказывается на ее коже, а черная мешковатая одежда дополнительно добавляет лет…Это при том, что девушки и молодые женщины в Грузии очень красивы, это известно всем.. В результате, можно предположить, что кавказская женщина стареет рано, но остается крепкой и выносливой, с твердым, проницательным взглядом.
Согласна с одним из комментариев, что фото женщин с базара, не самое лучшее, что может полностью охарактеризовать сванскую женщину. Молодые девушки в Грузии очень красивы и стройны, толстых я не видела, даже в столице. В этой статье я пишу про сванскую женщину за 40, отягощенную проблемами жизни в горах и не имеющую возможности (ни моральной, ни физической) смотреть за собой, как это делают городткие грузинские женщины. Фото в статье будут добавляться по мере появления подходящих образов у меня либо у моих коллег:
Во-вторых не стоит забывать коренные традиции Кавказских женщин расти в благочестии и целомудрии. И тут, с появлением телевизора, интернета и миграции туристов в горные края, сваны-мужчины начинают осознавать, что может быть по-другому все то, что они знали до этого.. Им тоже хочется… Как вы думаете, что чувствует кавказский горец, видя симпатичную и стройную славянскую женщину с бодро торчащими славянскими грудями и в шортиках, больше открывающих, чем прячущих не менее славянские ягодицы?
Понимая все это, хочется добавить, что, все же, сваны, по моему мнению, уж никак не являются «злостными маньяками»… Если бы сван из нашего прецедента был таковым, то за два часа он бы успел сделать с несчастной девушкой гораздо больше, чем просто говорить комплименты и просить ее его поцеловать. Честно говоря, настрой в лагере тогда был именно тот - куда идти и кого бить?
Не стоит также забывать, что не так далеки были времена, где "вендетта и родственная вражда процветали в общине и вековой конфликт между сванами могло спровоцировать одно неосторожное слово - например, на свадьбе. Кто-то, разгорячившись, стукнет кулаком по столу и произнесет матерное проклятие. Через мгновение уже льется кровь, и две семьи, дружившие столетиями, становятся кровными врагами." - так описал в своей статье после поездки в Сванетию известный публицист Алексей Бобровников в своей статье . Этого ничего уже нет, но менталитет, импульсивность, бодрящая кровь, остались. И именно переживание о будущей молве и возможном покарании сдерживают импульсивных грузин от радикальных действий. «Сваны - народ теплый, но злой» - так говорят про себя они сами, поэтому надо быть постоянно начеку, особенно тем, кто приехал сюда погостить из более фривольных стран.
И, напоследок, несколько практических наставлений, а именно советов самой "кавказской пленницы" ( bluehamster ) о том, как же вести себя на чужой территории, и от девушки ( svaneti ), которая прожила в Сванетии четыре года и на себе знает, как надо уважать чужую культуру и как далеко надо спрятать "свою метлу":
Не ходите девичьей компанией, и тем более не ходите одни. Держитесь рядом с мужчинами;
Не флиртуйте и не заигрывайте со сванами. Вообще отмораживайтесь в ответ на любое проявление внимания, они могут воспринять как флирт даже то, что вы вовсе таковым не считаете;
НЕ САДИТЕСЬ ПОКАТАТЬСЯ - ни на лошадь, ни в машину. Это вы без задней мысли решили просто покататься верхом или подъехать стопом. Сваны воспринимают такое поведение иначе.
Не стоить смотреть незнакомому мужчине прямо в глаза, это вызывающие
Когда говорите с людьми держитесь от них на расстоянии не меньше метра
Вас могу приглашать в кафе и угощать спиртными напитками. Не надо думать, то так местные мужчины проявляют свое кавказское гостеприимство, может повезет и люди действительно сделают это без задней мысли, но чаще всего, всже мужчина будет хотеть продолжать общение более тесно
Короткие юбки и короткие шорты, открытый живот, плечи, подчеркнутый бюст: все это как красная тряпка быку. Здесь в Сванетии женщины носят черное, длинные юбки, блузы с длинными рукавами и закрыта грудь, часто еще и на головах повязан платок. Не трудно представить реакцию молодого здорового мужчины, живущего здесь, когда он видит почти обнаженное женское тело
Громкие разговоры, вызывающий смех также считается поведение испорченных женщин
Излишние принятие алкоголя чревато последствиями. Я не имею ввиду, когда хозяева гостевого дома вас угощают, вы выпиваете с ними и идете в свою комнату, я говорю во-первых об общественных местах
Вечерние прогулки наедине с мужчиной, явный способ завязать любовную связь
Ну и как говорил наш Гид: пьяный сван - плохой человек!
Я желаю вам удачи в ваших последующих поездках в эту удивительную страну грузинских горцев (с кем бы вы не ходили - со мной, с коллегами по цеху или сами по себе) и желаю вам быть предельно внимательными в общении с ними, может тогда мы будем меньше обвинять людей в том, что сами не знаем их традиций и обычаев?
Грузия – потрясающая страна, которая сейчас находится как раз на пике экономического роста. Это страна солнца, высоких гор, вина и горячих мужчин. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, прежде чем отправляться в путешествие в Грузию, необходимо знать о традициях, законах, которые отличают эту страну от других и делают ее неповторимым, уникальным курортом.
Туристы часто даже и не подозревают о том многообразии грузинских традиций и узнают о них лишь во время путешествия. Но лучше ознакомиться с порядками этой страны заранее.
Итак, что же в Грузии такого необычного?
Застолье
Гостеприимство местных жителей заключается в том, что Вас могут угостить незнакомые туристы вином или пригласить к своему столу (если это ресторан или кафе). Главное правило, которое необходимо запомнить туристу – никаких отказов. Отказ от приглашения, застолья – это неуважение к грузинам, поэтому нужно соглашаться. Но одним бокалом вина вы не обойдетесь, так и знайте. Пьют в Грузии вино, очень много вина, из особых стаканов – рог животного. Туристу нужно быть очень бдительным и рассчитывать свои «силы». Бокал-рог необходимо пить до дна, потом, переворачивая его, доказывать, что вы опустошили стакан. Остерегайтесь опьянения, ведь с таким размахом его можно очень быстро достичь.
Тосты
Грузины никогда не пьют зазря. У них есть целая система обязательных тостов, произнеся которые, если вы конечно осилите столько бокалов вина, можно будет выпить за что угодно. Тосты провозглашаются за Грузию, за Бога, за предков, за детей, за дружбу, за гостя, за мир во всем мире… Можно легко сосчитать сколько это бокалов выпитого вина.
Взятки
В Грузии, в связи с переменами в экономической, да и не только, жизни, строго запрещено брать и давать взятки законом. Будьте внимательны, чтобы не получить штраф. Самая престижная профессия – это полицейский. Полицейские машины оборудованы видеокамерами и имеют компьютеры, прямо в машине с базой данных. 
Кражи
Кража – это, пожалуй, самое нехарактерное для Грузии слово. Благодаря экономическому благополучию, здесь практически отсутствуют воры. Воровать в Грузии не принято. 
Также не принято закрывать машины или запирать дом или квартиры. Местные жители хорошо знают своих соседей и считают, что не зачем запирать замки.
Ресторан
В ресторане Вас могут совсем незнакомые люди пригласить Вас переместиться за их стол. И это для Грузии – обычное дело.
В Грузии не принято заказывать одно блюдо. В Грузии обеденные столы буквально ломятся от разнообразия мясных и сырных закусок, овощных блюд и местных деликатесов. 
К Вашему счету в ресторане всегда прибавляют 10%. Многие туристы думают, что это чаевые, но это не так. Это взымается государственный налог. Именно поэтому официанты здесь часто остаются без чаевых. Исправьте это.
Национальные грузинские танцы принято называть балетом, который известен во всем мире – легендарный грузинский балет. 
А вот красное вино местные жители называют черным. 
Религиозность
Грузины – очень религиозные люди. В Грузии даже есть, так называемый, второй Иерусалим. Это город Мцхета. 
А все потому, что в одном из монастырей этого города хранится хитон Исуса Христа, в который он был одет до распятия. Христианы-паломники со всего мира съезжаются сюда. В этом городе нельзя лускать семечки и сквернословить. Грузины очень чтят и выполняют эту традицию.
Патриарх – это особа великого влияния в Грузии. Он имеет больше влияния, чем президент. Поэтому местные власти согласуют свои действия в некоторых случаях вместе с религиозными деятелями. Каждого третьего ребенка, родившегося в одной грузинской семье должен крестить сам патриарх, таковы законы.
Пение и танцы
Поют грузины много, красиво и практически везде. Не имеет значение дома это или в ресторане – без песен никакое грузинское мероприятие не пройдет. Танцы – это тоже особенность нации. Ужин в ресторане закончится обязательно танцами, так принято в Грузии.
Язык
Жители старшего поколения отлично знают русский язык, а вот молодое – вовсе нет. Ведь с первого класса обязательный язык – это английских. Если вы владеете английским языком, то вам будет очень легко в Грузии. Указатели в стране тоже дублируются на английском языке.