Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.
Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе. При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.
Красный перец популярная жгучая приправа
- Подробнее
Нейтрализация действия перца во рту
Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.
Убрать жжение способны помочь и такие продукты:
- огурцы
При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.
Нейтрализация действия перца на руках
В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема. Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед. Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством, приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.
Самые характерные симптомы, которые появляются при геморрое, – это зуд, жжение, кровянистые выделения и сильные боли в аноректальной области. При запущенных состояниях наблюдается выпадение геморроидальных узлов из анального отверстия.
При геморрое на стенках геморроидальных узлах, как правило, появляются эрозии. Они могут кровоточить, что приводит к раздражению – как следствие, появляется чувство сильного жжения и зуда. Этот симптом не является одним из самых опасных, тем не менее, способен принести больному массу дискомфорта.
Проблема в том, что от зуда и жжения при геморрое крайне сложно избавиться в краткие сроки, поэтому многие предпочитают совмещать медикаментозную и народную терапию. Стоит отметить, что в этом случае гораздо эффективней, чем лечение, проводимое при помощи одних только народных методов.
Не стоит забывать о своевременной регулярной гигиене анального отверстия, а также специальных диетах, которые позволяют размягчить каловые массы – они не будут повреждать нежную кожу слизистой.
В запущенных случаях зуд и жжение при геморрое являются причиной недостаточности анального сфинктера. Начинает выделяться слизь, каловые массы – все это провоцирует воспалительные процессы, в результате которых начинает появляться раздражение, характеризующееся чувством жжения и зуда.
Жжение и – далеко не редкость. Если причину появления жжения и зуда и мы разобрали, то с болезненностью дело обстоит немного иначе – ей может предшествовать множество различных факторов. Во время острого геморроя может происходить ущемление геморроидальных узлов, в которых расположено немаленькое количество рецепторов – отсюда и возникают болезненные ощущения. Основная причина боли при остром геморрое – выпадение геморроидальных узлов.
Устранение зуда и жжения в аноректальной области с учетом симптоматики
Жжение и зуд может проявлять себя приступами – к примеру, после акта дефекации, физических нагрузок или на фоне частых запоров. То есть, если человек подвержен такому недугу, как геморрой, ему необходимо на некоторое время отказаться от тяжелых физических нагрузок, а также соблюдать специальную диету.
Стоит отметить, что в периоды ремиссии зуд отсутствует. К исключению можно отнести людей, которые не соблюдают элементарные правила гигиены – в этом случае каловые массы остаются в анальной области, засыхают, и при их отделении при подтирании туалетной бумагой могут происходить механические повреждения, которые ведут к последующему образованию трещин, сопровождающихся зудом. Поэтому регулярное соблюдение всех гигиенических процедур при геморрое только приветствуется.
Диетическое питание при геморрое, благодаря которому можно избавиться от неприятных симптомов
– самый первый шаг на пути к выздоровлению. Никакое лечение не поможет в том случае, если пациент будет:
- злоупотреблять спиртными напитками;
- кушать острую, слишком жирную пищу;
- употреблять недостаточно чистой воды в день – выпито должно быть не менее 2 литров;
- принимать в пищу слишком много выпечки, сладостей;
- предпочитать жареное взамен отварному и тушеному.
В первую очередь, диета при геморрое должна быть направлена на то, чтобы размягчить каловые массы и обеспечить их свободный выход. Оптимальные правила питания, которые необходимо соблюдать неукоснительно каждому, кто имеет предпосылки к недугу:
Такие элементарные правила помогут в краткие сроки устранить жжение в заднем проходе при геморрое, а также улучшить общее самочувствие.
Для того, чтобы уменьшить воспалительный процесс, который и является причиной появления жжения, медики обычно предписывают либо мази, либо суппозитории (свечи). Все они должны обладать бактерицидными и антисептическими, смягчающими свойствами.
Эффективные свечи от зуда при геморрое:
- – содержит подсушивающее вещество цинк, которое способствует заживлению трещин и ранок, ментол – как анестезирующее средство, а также компонент под названием висмут, который оказывает вяжущее действие.
- Нигепан – в его составе имеется гепарин, который оказывает выраженный кроверазжижающий эффект, а также вещества, снимающие болезненность, зуд, отек и воспаление.
- При зуде в заднем проходе, вызванном воспалительным процессом, прекрасно подойдут суппозитории на основе красавки – Бетиол, Анузол и т.д.
- Если жжение появляется после акта дефекации, следует воспользоваться свечами на основе глицерина.
- Также прекрасным противовоспалительным эффектом обладают свечи с прополисом, облепихой, ихтиолом.
- К недорогому и эффективному препарату можно отнести метилурациловые свечи – они заживляют поврежденные ткани, снимают воспаление.
- Также при геморрое используют средства на основе гормонов – они обладают хорошим противовоспалительным действием и быстро дают заживляющий эффект – Ультрапрокт, Гепазолон, Проктоседил M, Ауробин, .
Все большую популярность набирают гомеопатические свечи – они подойдут людям, которые страдают от проявлений зуда на ранних стадиях геморроя. В составе таких суппозиториев обычно содержатся различные эфирные масла – пихтовое, чайного дерева, алоэ. Также могут содержать в себе и лекарственные травы – тысячелистник, зверобой, полынь и т.д. Самые главные свойства, которыми обладают данные препараты:
- противозудное;
- болеутоляющее;
- ранозаживляющее.
Мази при геморрое применяют наружно, с целью снять воспаление и ускорить заживляющий процесс. Их применяют как при хроническом заболевании, так и в период обострения – с сопутствующей медикаментозной терапией.
Перечень эффективных мазей против геморроя:
- Мазь гепариновая – устраняет воспалительный процесс, показана даже при беременности.
- Троксевазин – может выпускаться в форме мази либо крема, увеличивает прочность сосудов, снимает отеки, зуд и боль. Эффективно применение в случае мокнущего геморроя – те, кто сталкивался с такой проблемой, прекрасно знают, насколько тяжело избавиться от неприятной симптоматики недуга.
- , поскольку в своем составе содержит вытяжку из печени акулы. Однако она не только снимает зуд и жжение, но и способствует уменьшению шишек геморроидальных узлов. Можно применять и в качестве комплексного лечения, и как отдельный препарат.
- Постеризин – оказывает регенерирующий эффект на ткани, что играет большую роль при лечении геморроя. Можно применять беременным женщинам и матерям в период лактации.
- – эта мазь содержит висмут в своем составе, который оказывает выраженный противозудный и антибактериальный эффект. Применяется и при мокнущем геморрое.
- Ауробин – хорошо заживляет трещины благодаря наличию в своем составе комплекса витаминов.
- – старый, проверенный метод, который прекрасно помогает снять зуд, жжение и боли в аноректальном проходе при геморрое. Имеет невысокую стоимость, но достаточно эффективная – поэтому мазь завоевала доверие у многих, страдающих от этой болезни.
- Мазь Левомеколь – также достаточно старый препарат, тем не менее, его эффективность подтверждают многие больные. Имеет противовоспалительный, антибактериальный, ранозаживляющий и сосудосуживающий эффект.
- Мазь Вишневского – данное средство не предназначено именно для лечения геморроя, но прекрасно справляется с его симптомами – жжение, зуд, а также способствует заживлению ранок.
- , которая содержит гормональный препарат – гидрокортизон, поэтому она противопоказана беременным женщинам. В остальных случаях прекрасно снимает отечность, воспаление, болезненность и зуд.
Народные средства
Многие задаются вопросом, чем лечить зуд и жжение при геморрое в том случае, если не хочется приобретать аптечные препараты. К счастью, на сегодняшний момент существует масса эффективных народных методов, проверенных годами, благодаря которым можно в краткие сроки избавиться от неприятных симптомов.
Поскольку различные настойки при зуде не являются эффективными, будем рассматривать исключительно наружные способы лечения проявлений геморроя – ванночки, мази и свечи, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Ванночки при сильном зуде и жжении
Если вы решили применять – не стоит опасаться совмещать их с аптечными или самодельными мазями и кремами. Эффект от такой терапии будет гораздо более выраженный. Продолжительность лечение – не менее 7 дней, оптимальный вариант – две недели, до полного прохождения всех симптомов и закрепления результатов.
Итак, ванночки с лекарственными травами готовятся следующим образом: заварить 2 столовых ложки травы или соцветий в кипятке (200 мл), настаивать на водяной бане примерно 15 минут. После – дать настояться 40 минут. Полученную смесь процеживаем и разбавляем теплой водой в соотношении 2:1. На любой упаковке существует рецепт заваривания травы – для точности желательно ознакомиться и с ним.
Травяные ванночки против геморроя и его проявлений можно использовать с растениями, которые обладают противовоспалительным, антибактериальным и заживляющим действием:
Ванночки – достаточно дешевый и не хлопотный метод устранения зуда при геморрое, однако, для того, чтобы увидеть результат, придется подождать определенное время.
Мази собственного приготовления при зуде
- Мазь от геморроя с добавлением вазелина. Вам потребуется школьный измельченный в пудру мел, вазелин – по 50 грамм. Все это нужно хорошо перемешать, и поставить в холодильник – чтобы мазь была прохладной. Хранить ее необходимо в темной стеклянной баночке. Применять перед сном, вводя непосредственно в прямую кишку. Холод облегчит боль, вазелин смягчит слизистую. Мазь оказывает ранозаживляющий эффект и очень быстро устраняет зуд. Сеансов лечения – не менее 10. Поскольку при длительном употреблении вазелиновое масло может вызывать рак прямого кишечника, данным средством злоупотреблять нельзя, насколько хорошо бы оно ни помогало.
- Мазь из молока с медом. Вам потребуется чайная ложечка меда цветочного, 50 грамм молока, 200 грамм чеснока (измельчить на мелкой терке). Полученную смесь размешать и прогреть на огне до тех пор, пока она не загустеет. Хранить в холодильнике, использовать небольшое количество средства на ночь.
- Мазь на основе прополиса и меда. Вам потребуется воск пчелиный, подсолнечное масло, мед – в количестве 50 гр, а также прополис – 10 грамм. Растолочь все ингредиенты в алюминиевой кастрюльке, после чего отправить ее на медленный огонь, довести до кипения. Как только поднимется пенка – снять с огня, оставить, чтобы мазь остыла. После – убрать в холодильник. Применять на ночь, в течение 7 дней, по необходимости курс лечения повторить. Данное средство можно назвать одним из самых эффективных, поскольку мед является мощным противовоспалительным и ранозаживляющим средством.
Нетрадиционные методы устранения зуда и жжения при геморрое
- Холодные ванночки с добавлением пару крупинок марганцовки помогут снять сильную боль и чувство жжения. Однако данный способ не рекомендован людям, которые страдают воспалительными заболеваниями почек и мочевого пузыря.
- Дымные ванны – древний способ, которым пользовались наши предки. На дно бидона из железа положить красный кирпич – он должен быть раскаленным. Сверху посыпать на кирпич натертым или нарезанным чесноком – как только появится дым, на бидон нужно сесть верхом. Следите, чтобы пар не обжигал.
- Вырезать из картофелины (сырой) подобие свечек, оставить в холодильнике – пока картофель не охладится. При зуде и жжение такое подобие свечи нужно вставлять в задний проход. Средство эффективно при мокнущем геморрое, можно предварительно обмакивать картофельную свечу в мед – если она сильно пересушивает слизистую.
- Использование березового веника – когда вы паритесь, возьмите распаренный, мокрый березовый веник и сидите на нем в течение 10-20 минут. Такую процедуру можно повторять по 3-4 раза за одно посещение бани.
Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.
Ну почему он такой жгучий
Все сорта острого перца содержат особое вещество - капсаицин, которое придаёт жгучий вкус. При попадании на кожу он провоцирует немедленную реакцию: жжение, покраснение или ожог.
Степень жгучести перца определяется количеством капсаицина
Однако не все сорта содержат одинаковое количество капсаицина, поэтому и жгутся все по-разному. Так, самыми агрессивными считаются перцы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки. К ним относятся красный горький, чили. А вот наиболее лояльными принято считать европейские сорта, в частности, итальянский перец пепперони.
Чем можно отмыть руки после чистки острого перца
Как известно, неприятность проще предотвратить, чем пытаться исправить. Если вам придётся работать со жгучим перцем, лучше делать это в перчатках.
Чтобы не получить ожог от жгучего перца, работать с ним нужно в перчатках
Если контакт уже произошёл и руки начали гореть, есть несколько эффективных способов устранения неприятных последствий.
Обработка гелем «Солкосерил»
Средство, применяемое для заживления ран и царапин, отлично справляется со жжением.
Гель «Солкосерил» подходит для обработки кожи после контакта со жгучим перцем
Те, кто пользовался гелем «Солкосерил» отмечают, что наносить средство придётся не раз, а как минимум 3–4 раза, пока не пройдут неприятные ощущения.
Чистим по-старинному - солью и молоком
Этот способ повторяет проверенный деревенский метод избавления от жжения. Правда, наши предки очень дорожили солью и экономили её, так что обходились одним молоком или простоквашей.
Скраб из соли быстро убирает жжение на коже, появившееся после жгучего перца
Инструкция.
- На 1 ст. л. соли капаем несколько капель воды, чтобы получилась кашица.
- Размазываем смесь по рукам.
- Смываем молоком.
- Моем руки с мылом.
Для этого рецепта нужна мелкая соль, она быстрее справляется с причиной жжения - капсаицином.
Рецепт из зубной пасты и молока
Ещё один метод избавления от жжения на основе молока. Он похож на предыдущий, только вместо соли используется зубная паста.
Молоко нейтрализует капсаицин благодаря белку казеину
Инструкция.
- Наносим зубную пасту на руки.
- Ждём 2–3 минуты.
- Смачиваем ватный диск в молоке и вытираем остатки пасты.
Клин клином: как вымыть остатки горечи спиртом
Речь идёт о спиртосодержащих напитках, в которых нужно подержать руки несколько минут. Спирт нейтрализует реакцию с капсаицином.
Для устранения жжения протрите руки спиртосодержащей жидкостью
Убираем жгучий перец компрессом из огурца
Если острый перец оставил ожог, то помочь снять неприятные симптомы и восстановить кожу может свежий огурец.
Компресс из свежего огурца - хорошее средство для снятия жжения и заживления кожи
Инструкция по применению.
- Прикладываем к поражённому участку кусочек огурца.
- Оставляем на 10–15 минут.
- Снимаем компресс.
- Моем руки водой с мылом и смазываем питательным кремом.
Используем масло или глицерин
Капсаицин жирорастворим, так что для удаления жгучести подойдёт любое масло. Например, оливковое.
Оливковое масло в сочетании с сахаром быстро избавит от неприятных жгучих ощущений на коже
- Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. сахара.
- Накладываем смесь на руки.
- Через 10 мин смываем водой и наносим крем для рук.
Вместо масла можно использовать глицерин.
Глицерин эффективно нейтрализует жжение на коже
Инструкция по использованию.
- Смазываем руки глицерином.
- Оставляем на 5 минут.
- Смываем горячей водой с мылом.
Глицерин можно заменить любым маслом, например, сливочным.
Удаляем жжение после чили содой и мылом
Для быстрого избавления от жжения пригодятся подручные средства: пищевая сода и хозяйственное мыло.
- Смешиваем соду и мыло до консистенции густой сметаны.
- Наносим на поражённые участки.
- Смываем водой с мылом.
- Наносим питательный крем для рук.
Сода, соль и сахар в этих рецептах действуют по принципу скраба. Они удаляют въевшийся сок, убирая неприятные ощущения.
Необычный способ помыть руки - стирка
Вы ещё ощущаете жжение? Пришло время ручной стирки. Контакт с обильным количеством воды устранит неприятные ощущения.
При длительном контакте с водой, например, стирке вручную, жжение на коже проходит
Многие испытавшие на себе этот метод считают, что его действие - это эффект плацебо. На самом деле мы просто отвлекаемся от одних ощущений и сосредотачиваемся на других.
Что делать, если после перца горит во рту - видео
Острый перец придаёт блюдам изюминку, но при этом существенно осложняет жизнь тому, кто берётся за его приготовление. Если вы забыли надеть перчатки, то избавиться от жжения можно проверенными средствами. Оценивать эффективность каждого лучше опытным путём, так как она зависит не только от сорта перца, но и от индивидуальной реакции кожи.
На нашем сайте. Здесь мы расскажем про самые быстрые домашние методы снятия зуда. И прежде, чем начать, дадим вам самый важный совет: не чешите!
Зуд на коже: что делать?
Средство от зуда кожи №1 – холод
Кубики льда сужают поры кожи, уменьшают раздражение и «притупляют» ощущения рецепторов. Холод замедляет кровообращение в зудящем участке тела и прекращает производство гистамина - вещества, которое выделяется эпидермисом под воздействием стимулов и вызывает зудящие ощущения.
Если льда поблизости нет, подойдите к вопросу творчески: холодная вода из под крана (а в идеале – из фильтра), металл, замороженное мясо.
Лед снимает зуд кожи
Средство №2 – тепло
Почему-то все считают, что тепло только увеличивает зуд кожи и препятствует его лечению, но это не так. Распаренные и приоткрытые поры расслабляют кожу, снимают напряжение и уменьшают зуд. Тепло начинает «гонять» гистамин по крови. Таким образом, вещество не концентрируется и не скапливается, а зуд постепенно спадает.
В качестве тепловой терапии можно использовать намоченную теплой водой ткань, кружку кофе (если ее можно прислонить к зудящему месту). Горячий душ или ванна тоже снимут неприятные ощущения.
Что помогает снять зуд?
Средство №3 – пищевая сода
Если вы сходите с ума от зуда и жжения по всему телу, наберите ванну теплой воды и высыпите в нее чашку пищевой соды, хорошенько размешав ее в жидкости. Смело ныряйте в воду и позвольте телу расслабиться. Принимайте ванну не меньше 30 минут, после чего просохните на воздухе, сидя на бортике ванны или гуляя нагишом по квартире. Вы же не хотите, чтобы сода осталась на полотенце или одежде?
Нет возможности принять ванну? Нанесите немного соды на ватный тампон, смоченный в теплой кипяченой воде, и протрите зудящий участок кожи.
Если вас беспокоит зуд в области заднего прохода или половых органов, рекомендуем подмывания содой – это не только снимет раздражение, но и способствует полному выздоровлению. Для подмываний разведите чайную ложку соды в литре кипяченой воды. Повторяйте процедуру два раза в день.
Простые способы устранить зуд
Средство №4 – овсянка
Возможно, вам доводилось испытать на себе силу косметологической процедурой с очищением лица овсяными хлопьями – сегодня она широко распространена в салонах красоты. Овсянка также все чаще встречается в составе дорогих кремов и лосьонов, потому что обладает кучей удивительных качеств: липиды в хлопьях увлажняют и питают кожу, в то время как белки восстанавливают структуру и образуют дополнительную защиту. Овсяные хлопья обладают очень мягким действием и не повредят даже тонкой коже лица, убирая покраснения и зуд.
Домашние средства от зуда
Овсяные хлопья, размоченные в воде, не только занимаются увлажнением, но и дают пару дней отдыха от зуда, оттягивая воспалительные токсины из эпидермиса. Чтобы убрать неприятные ощущения, просто приготовьте пасту: смешайте стакан овсянки со стаканом воды и нанесите на участок кожи лица, руки или ноги, который испытывает зуд. Смойте через 10 минут. Если неприятные ощущения возникли в коже головы, то нанесите пасту из овсянки на корни волос.
Если вас беспокоит кожный зуд в нескольких участках тела, измельчите овсянку в кофемолке и добавьте чайную чашку в ванну теплой воды. Пролежите в воде не меньше 30 минут, чтобы успокоить кожу. Воспаление пройдет в независимости от того, какие у него были причины.
Средство №5 – мёд
Мед, как известно, природный антибиотик, который с древности используется для лечения ожогов, воспалений и даже сухости кожи. Вы также можете нанести мед на зудящий участок кожи, чтобы успокоить его.
Пчелиный мед успокаивает зуд кожи
Средство №6 – атакующий удар
Мозг – очень хитрый орган, но вы можете его перехитрить. Он, к примеру, одновременно не может обрабатывать информацию о зуде и ударе. Поэтому если вы хлопнете зудящее место рукой, то зуд прекратится на некоторое время (необходимое голове, чтобы понять, какое из зол – худшее).
Пока организм приходит в себя, вы можете успеть набрать ванну теплой воды и насыпать туда соды или просто принять холодный душ.
Острый вид перца, достаточно популярный продукт на любой кухне, ведь он придает блюдам особую пикантность. Но жгучие перцы способны вызвать самые неприятные ощущения при попадании на кожу. Поэтому при работе с ними требуется особая осторожность. Но есть несколько проверенных способов, которые помогут избавиться от последствий контакта кожи с перцем.
Почему перец жжется
Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Во время приготовления пищи сок перца может попасть на кожу рук, тем самым моментально образуется жжение и покраснение, которое очень тяжело нейтрализовать.
Количество данного компонента во всех сортах перца составляет разное значение. Таким образом, чем больше капсаицина, тем сильнее будет ожог от его попадания на кожу. Одними из самых популярных жгучих перцев являются перец чили, красный горький, кайенский перец.
Единицы жгучести перцев
Как убрать жжение на коже
При неаккуратной работе с острым перцем и попадании его или сока на кожу, образуется ожог. Чтобы облегчить состояние кожного покрова, необходимо использовать традиционные методы избавления от жжения.
Как убрать жжение во рту
Если во рту оказался переизбыток острого перца, и долго сохраняется мучительное состояние жжения, то в этом случае необходимо:
Нельзя после употребления острого перца запивать его водой. Связано это с тем, что компонент капсаицин не растворяется в воде, таким образом, можно лишь ухудшить состояние «пожара» во рту.
Что делать если сок перца попал на глаза
Во время приготовления блюд с перцем нередко случается так, что плохо помыв руки, при протирании глаз, вещество капсаицин попадает на слизистую оболочку, или сок случайно брызгает в глаза, чем вызывает сильнейшую боль и жжение.
Очень сложно найти в домашней аптечке специальные глазные капли для таких случаев. Поэтому существуют несколько традиционных и эффективных методов для нейтрализации капсаицина и устранения неприятных ощущений:
Нельзя тереть глаз тем, что может травмировать слизистую оболочку. Есть большая вероятность образования раны или царапины, куда может проникнуть инфекция.
Как обезопасить себя от жжения
В случаях, когда предстоит приготовление блюда с использованием острых сортов перца, необходимо заранее приготовить и поставить рядом с собой емкость с водой и хлоркой в пропорциях 5:1. В данном растворе, при нарезке перца, следует периодически смачивать руки и промывать их водой.
Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.
Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.
Во избежание получения ожога при работе с перцем, необходимо использовать меры предосторожности. И при необходимости сразу же воспользоваться приведенными выше традиционными средствами устранения симптомов жжения и ожога. Если после проведенных процедур боль, дискомфорт, жжение в глазах и на теле сохраняются, обязательно следует обратиться к медицинскому специалисту за оказанием специализированной помощи.