Классификация парфюмерных ароматов. Классификация ароматов в современной парфюмерии

Изделия современной парфюмерии выпускаются разных видов и различного назначения. Они могут быть жидкие, твёрдые и порошкообразные.

Основной продукцией парфюмерии являются духи, одеколоны, парфюмерная и туалетная вода.

Духи (Parfum)

Духи – это смесь экстрактов, растворённых в спирте с добавлением закрепителя животного происхождения. Духи содержат 15 -22% парфюмерной композиции, которая растворена в 90% - ом спирте. В смесь входят самые дорогие цветочные и растительные эссенции, доля пахучих масел составляет 20 – 40%, иногда и выше. Такую смесь, наиболее концентрированную, французы называют Parfum, англичане – Parfume. Чаще всего духи выпускают небольшими флакончиками ёмкостью в 7мл или 15мл. Флаконы для духов эксклюзивные, некоторые представляют собой произведение искусства. Поэтому не удивительно, что это самая дорогая парфюмерная продукция. Стойкость духов 5 – 10 часов, может быть и более.

Парфюмерная вода (Eau de Parfum)

На сегодняшний день самый популярный и востребованный вид парфюмерной продукции. Если духи бесспорно по крепости занимают первое место, то парфюмерная вода – второе. Доля пахучего концентрата составляет 15 -25 %. В парфюмерной композиции содержится 12 -13% ароматического сырья в 90% -ом спирте. Парфюмерную воду иногда называют дневными духами, она менее стойкая, чем духи. В среднем запах держится 4 – 5 часов, на одежде гораздо дольше. На одежду надо наносить с осторожностью, например, на шёлк и украшения этого не следует делать.
Продается парфюмерная вода, как правило, в спрее – пульверизаторе, что очень удобно – и для транспортировки и для использования.

Туалетная вода (Eau de Toilette)

В туалетной воде концентрация пахучих веществ от 8 –10% до 20% в 85% -ом спирте. Это более лёгкий вид парфюмерии. Она подходит для использования днём и в жаркое время года, а также для работы. Парфюмерная продукция для мужчин чаще всего представлена туалетной водой, и концентрация душистой смеси в ней несколько ниже – от 6 до 12%. Доля лёгких, освежающих компонентов по сравнению с долей тёплых и стойких несколько выше. Туалетная вода держится
2 – 3 часа. Расходовать туалетную воду в течение дня приходится больше, чем парфюмерную, но многих это устраивает, так как и цена более доступна и разнообразие ёмкостей: 30,50,75,100мл.
Продается туалетная вода чаще всего в виде спреев.

Одеколон (Eau de Cologne)

Это наименее концентрированная продукция – 3 – 5% экстракта в 70 – 80% -ом спирте. Eau de Cologne чаще указано на флаконах с ароматическими жидкостями для мужчин. Однако в парфюмерной продукции общего назначения обозначение Eau de Cologne встречается и для освежающей жидкости с лёгким цитрусовым эффектом. Но вид парфюма, сделанный в США с обозначением cologne, равен парфюмерной воде.

Освежающая вода – спортивная вода – L"Eau Fraiche, Eau de Sport

Этот вид парфюмерии содержит 1 -3% парфюмерной композиции в 70 – 80% -ом спирте. Этот парфюм чаще всего с цитрусовым запахом, лёгкий, прозрачный, воздушный, наполненный ароматом свежести.

Дезодорант

Данный вид парфюмерии используется как средство гигиены, но используется не только по-своему прямому назначению, но и в качестве ароматического средства. Deo Parfum имеет и ароматическое, и освежающее действие.

Лосьон для бритья

Концентрация пахучих веществ достаточно низкая 2 – 4%. Использовать такой парфюмерный продукт как средство гигиены лучше всего с одноимённым парфюмом. В составе Aftershave находятся помимо ароматического сырья различные лечебно- профилактические компоненты, которые увлажняют, смягчают кожу, предохраняют от раздражения.

Сухие духи (саше)

Духи – саше предназначены для отдушивания белья. Это пакетики из ткани или бумаги, в которых растительная масса: лепестки роз, лаванда, измельчённый ирисовый корень и т. д. Пакетиками перекладывается при хранении в шкафу бельё, которое сохраняет запах растений. Саше раньше использовали не только для белья, но подкладывали в подушки или вешали на кровать к изголовью для того, чтобы был приятный ровный сон, чтобы не мучила бессонница, и успокаивалась нервная система.

Курительная эссенция

Эссенция представляет собой спиртовой раствор душистых веществ. Несколько капель такой жидкости, налитых на прогретую металлическую поверхность, достаточно, чтобы выделяющиеся ароматические пары окружили вас своим благоуханием и создали атмосферу уюта, свежести и наслаждения в вашем доме.

Курительная бумага

Полоски бумаги, пропитанные раствором душистых веществ, служат также для ароматизации помещений. Здесь часто используются ладан, мирра и другие смолы. Эти полоски держат над огнём, и атмосфера благоухает и успокаивает.

Лосьон для тела

Это также сопутствующая продукция парфюмерной или туалетной воде. В лосьоне содержатся масла и эмульгаторы, которые тесно сливаются и обволакивают кожу. Им пользуются обычно после ванны.

Масло для ванн

Масло добавляют в ванну. Используется в качестве ароматерапии. Аромат значительно интенсивнее лосьона.

Это были основные виды парфюмерной продукции. А в следующей публикации будет рассказано, как можно экономить на покупках парфюмерии.

На прилавках парфюмерных магазинов появляются все новые и новые духи. Виды духов различаются по концентрации, составу, стране-изготовителю. Такое деление очень важно, но оно больше похоже на технические характеристики из инструкции по эксплуатации.

Магия ароматов

Духи, а особенно духи женские, - это настоящие произведения искусства. Не случайно многие известные марки, выпуская новый парфюм, не снимают с производства и старые, давно полюбившиеся ароматы. Это такие, как «Шалимар» от Герлен, «Джой» Жана Пату, «Youth Dew» («Роса юности») Эсте Лаудер, «Шанель №5» и другие. Флаконы разрабатываются индивидуально для каждого аромата. Их дизайн предвосхищает впечатление от вдыхания содержащейся в них амброзии. Прежде чем идти в магазин, посмотрите каталог, где представлены духи. Фотография даст первое представление о запахе и его направленности.

Аромат - это невидимая глазами одежда. Восприятие человека складывается не только при рассматривании его внешнего вида, или от звучания его голоса, но и от исходящего от него запаха. Духи обладают магическим воздействием на человека, и здесь есть над чем подумать.

Виды духов

Разбираться в духах умеют немногие. Ничего удивительного, ведь их создание - это целая наука. С чего же начать, выбирая духи? Виды духов делят на дневные, вечерние и повседневные. Поскольку они состоят из ароматической композиции экстрактов и масел, воды и спирта, то, в зависимости от концентрации, меняется и их назначение. Градация достаточно условная и изменчивая. Однако выделяются и стабильные показатели. Например, туалетная вода имеет наименьшую насыщенность, её аромат держится на коже до полутора часов. Она подходит молодым девушкам и вполне универсальна. более устойчива - примерно до трёх часов, её можно подобрать для разных ситуаций любой возрастной категории. Самый стойкий вариант - это, конечно, духи. Ими не рекомендуют пользоваться повседневно. Это ароматы для особых случаев. Хорошая парфюмерия заслуживает того, чтобы потратить на неё деньги. Самый высокий пьедестал занимают духи. Цены на них устанавливаются в зависимости от концентрации и состава. Наиболее дорогие делаются из натурального сырья.

Три волны

Дорогой парфюм имеет сложно построенную волну ароматов. Первая ощущается при открывании флакона. Это самые летучие эфирные масла - розмарин, кориандр, эстрагон, тимьян, цитрусовые. Они как бы готовят к восприятию главной волны, «сердечной ноты», которая, собственно, является индивидуальной и определяющей для каждого парфюма. Третья волна - это фиксаторы стойкости. Они могут быть растительного (сандал, дубовый мох, шалфей, ветивер) или животного (амбра, бобровая нибет) происхождения. Также используются их синтетические аналоги.

Цветочная серия

Запахи бывают нескольких направлений. Традиционные «цветочные» серии содержат запах розового масла, жасмина, пиона, сирени, фиалки, цветов яблони. Мужчины считают, больше всего украшают женщин, например, «J`Adore L`Absolu» («Я обожаю без условий») от Диор, пахнущий розой, жасмином и иланг-илангом или «Idylle» («Идилия») от Герлен.

Пряная серия

Серия духов пряного, восточного характера с ярко выраженным запахом гвоздики и перца подходит для деловых женщин, например, «Oeillet Bengale» («Бенгальская гвоздика») от Аедес де Венустаст. А на свидание с любимым можно пойти, окутав себя вуалью ароматов корицы и ванили «Amouage» («Волны эмоций») или «Ange ou Demon» («Ангел и демон») от Дживанши.

Шипровая серия

Шипровые духи содержат в себе ноты хвои, древесной коры, мха в сочетании с цитрусов, кожи - это, например, «Agent Provocateur» («Агент провокатор»), «J"Aime» («Я люблю») от Ла Перла.

Амбровая серия

Амбровые духи прекрасно подходят для холодного времени года и для особых случаев. Они совершенно не идут юным особам. Серое, похожее на воск вещество, образующееся в пищеварительном тракте китов, очень ценят парфюмеры за его способность сохранять и усиливать летучие составляющие парфюмерных композиций. «Magie Noire» («Чёрная магия») от Ланком, «Сальвадор Дали» - знаменитые представители этой группы.

Древесная серия

Древесные - это, как правило, Виды духов универсального типа, то есть унисекс, часто относятся к этой серии. В частности, древесные духи «Un Jardin Sur Le Nil»(«Сад на берегу Нила») от Гермес. Они полюбились как мужчинам, так и женщинам. Резкие запахи ветивера, можжевельника, сандала, пачули особенно подходят энергичным, дерзким и непредсказуемым личностям.

Морская серия

Морские, океанические, водные духи. Женские представители этой серии также не очень многочисленны. Иссей Мияке, Версаче, Кензо создали уникальные ароматы, которые вызывают ощущение свежести морского бриза или прохлады горного водопада. В них вы не кажетесь надушенной, напротив, от вас веет чистотой и прохладой. Это подчёркивается и тем, как оформлены духи. Фотографии флаконов демонстрируют бесхитростный и лаконичный дизайн. Но это только видимость. У данной серии большое будущее, и, несмотря на её молодость, у неё уже сформировалась целая армия поклонников.

На туалетном столике уважающей себя женщины всегда стоят разные духи. Виды духов - на её усмотрение, но там обязательно присутствуют ароматы для торжественных случаев и для каждого дня.

Духи принято наносить на те места, где кожа наиболее тонкая - на сгибы локтей, запястья, возле ключиц, за уши, а также на волосы и над верхней губой.

К покупке духов следует относиться особенно внимательно, ведь дорогой парфюм нередко подделывают. Одна изменённая буква в названии может оказаться не замеченной вами, а продавец не признается в обмане. Эффект от таких духов огорчающий. Запах не станет красиво разворачиваться от времени, а, напротив, может вызывать тошноту и головную боль. Трансформироваться он будет крайне неприятно. Вуаль, которой он окутает, может сыграть с вами злую шутку. Хорошо, если это безобразие удастся смыть, а если капля попадёт на одежду или, не дай Бог, на мех?!

Классификация Марселя Бийо основана на восьми сериях, дала реальную конкретизацию на проекцию восприятия нот ароматов:

· цветочная (ноты розы, туберозы, жасмина, резеды и т. д.);
· бальзамическая (ноты ванили, ладана, гальбана, смол);
· фруктовая (ноты гесперидная, альдегидная, миндаля, аниса и т. д.);
· эмпирическая (ноты дыма, табака, кожи);
· съедобная (маслянистая);
· лесная (ноты пряные, сандала, гвоздики);
· деревенская (ноты травянистые, мяты, зелени, лишайника и т. д.);
· отталкивающая (ноты чесночная, козлиная, плесени, гниения и т. д.).

Французская классификация

В 80-е годы Техническим обществом французских парфюмеров была предложена вполне логичная и в то же время простая классификация, признанная французским комитетом духов. По этой классификации различаются четырнадцать больших семейств ароматов, некоторые из них подразделяются еще, чтобы более точно отразить сущность духов.

· Альдегидные

Ароматы этого семейства синтезированы из альдегидов, чистыми химическими соединениями, что обеспечивает большое разнообразие нюансов в ароматах этого семейства. Соприкасаясь с кожей, эти ароматы приобретают насыщенность, становятся более яркими, а также альдегиды усиливают другие ноты в духах. Эта тенденция, впервые использованная Coco Chanel в ее Chanel №5, сейчас используется почти в каждых духах.

Известные ароматы, использующие альдегиды - это Chanel №5 Chanel, White Linen от Estee Lauder.

· Амбровые (лавандовые)

Это семейство включает в себя лавандовые масла и лавандовые растения, которые растут на юге Франции. Самые древние, ароматы лавандовых являются чистыми, яркими, натуральными запахами и идеальны для повседневного использования. Амбровое семейство созвучно с восточными ароматами своей композицией с мягкими, пудровыми, ванильными, ладанника - лабданума и ярко выраженными животными нотами. Например: Samsara, Loulou, Obsession, Ysatis, Opium pour homme, Opium, Venezia, Nuit d"Ete, Roma, Casmir, Le Male.

· Древесные

Это семейство включает духи с теплыми оттенками, такими как сандал, пачули, мирт, мускус и голубой ирис, иногда сухими, как кедр, розовый куст и ветивер. В мужских композициях наряду с древесными присутствуют лавандовые, озоновые (морские) и цитрусовые ноты.

Пример известных древесных ароматов - это Cool Water от Davidoff, Safari от Ralph Lauren и Lauder от Estee Lauder.

· Зеленые

Ароматы в этом семействе включают розмарин, лаванду, сосну, можжевельник, гиацинт, и гальбанум. Это запах зеленых листьев и свежесрезанной травы, смешанной с осенними бризами. Известные зеленые ароматы - Chanel №19 от Chanel, Gio от Giorgio Armani, Safari от Ralph Lauren

· Кожаные

Своеобразное в парфюмерии семейство объединило духи с сухими нотами, в которых пытались воспроизвести характерный запах кожи (дым, сожженное дерево, табак) с “головными” цветочными оттенками. Используют можжевельник, экстракт березовой коры в виде смолы. Насыщенная комбинация дымного и мягкого запаха делает это семейство ароматов часто используемым в одеколонах, дезодорантах, гелях и т. п.

Пример кожаных ароматов - это English Leather от Dana, Royal Copenhagen и Pour Lui от Oscar de la Renta.

· Мускусные (анималистические)

Мускусные ароматы легко определить по их теплому мускусному запаху и по названию, в котором почти непременно присутствует слово "мускус" (musk). Мускус - душистое вещество животного происхождения, поэтому семейство еще называют как - анималистическое - в нем «животные» ноты часто используются для придания чувственного акцента и большей стойкости аромата.

Пример, Azzura от Azzaro.

· Озоновые (морские, океанические)

Ароматы в этом семействе - это полностью синтетические ароматы, напоминающие нам о таких вещах, которые невозможно уместить во флаконе: брызги волн, воздух в горах, природные стихии. Известные ароматы, использующие морские составляющие - это Acqua Di Gio от Giorgio Armani, Duna от Crictian Dior и Sunflower от Элизабет Арден.

· Ориентальные (восточные)

Ароматы в этом семействе - это янтарь, ваниль, дерево и смолы. Эти духи лучше всего подходят для вечерней одежды, хотя большинство людей плохо переносят этот очень плотный аромат. Известные восточные ароматы - Black Pearls от Elizabeth Taylor, Casmir от Chopard, Opuim от Yves Saint Laurent, Shalimar от Guerlain.

Ароматы этого семейства включают запах имбиря, корицы и кардамона, а также цветы, имеющие пряные ноты, такие как гвоздика и лаванда. Известные пряные ароматы для женщин: Coco от Chanel, KL от Lagerfeld, Poison от Christian Dior.

· Фруктовые

Ароматы в этом семействе включают яблоко, абрикос, мандарин, бергамот, нероли, ананас, и папайю. Эти духи чистые и свежие как цитрусовые, мягкие и теплые как персик. Известные фруктовые ароматы - это Ralph , Escape, Acqua di Gio, Hugo Woman, Cerruti Image, DKNY, Laura, L`Eau d`Issey, O`oui.

· Фужерные (папоротниковые)

Это название не имеет никакого отношения к запаху папоротников, так как папоротники не имеют никакого запаха вообще! Название группы произошло от прототипа, коим были духи Fougere royale (Королевский папоротник, 1882). Французское слово "fougre" переводится как папоротник. Обслуживает это семейство, в основном, мужские запахи. Чаще всего папоротниковые сочетают в себе запахи лаванды, герани, бергамота, кумарина с ароматами древесных нот и дубового мха в основе. Туалетные воды, объединённые здесь, имеют свежий, чуть горьковатый запах. Известные фужерные ароматы - это Cool Water от Davidoff, L`Eau d`Issey, Sander for Men, Boss от Hugo Boss, Kenzo Homme, Paco Rabanne.

· Цветочные

Это самая многочисленная группа, которая объединяет духи, где доминирующей темой является цветок - либо один, либо в букете с дополнительными нотами - свежими, фруктовыми или лесными. Цветочные духи обычно состоят из комбинации нескольких различных цветочных ароматов. Ароматы в этом семействе включают фиалку, гвоздику, розу, гардению, лилию, туберозу и нарцисс. Так называемые "свежие" запахи, наиболее популярные сейчас, также являются представителями этой группы.

Примерами известных цветочных ароматов являются Chloe от Lagerfeld, Eternity от Calvin Klein , Joy от Jean Patou, Organza, Anais Anais.

· Цитрусовые (гесперидные)

Эти ароматы включают лимон, мандарин, грейпфрут, и бергамот. Легкое и свежее чувство этих духов хорошо подойдет для уикэнда, либо для особых случаев.

Известные ароматы цитрусовых для женщин - Eau de Rochas от Rochas и Gieffeffe от Gianfranco Ferre;

· Шипровые

Название этого семейства идет от духов, которые Франсуа Коти назвал так при их выпуске в 1917 году. Успех этого шипра был таким, что он стал главой крупного семейства, которое объединяет духи, основанные, главным образом, на аккордах шалфея, лаванды, дубового мха, ладаника - лабданума, пачули и бергамота. Они сочетают в себе изысканную сладость и бодрящую свежесть с примесью лёгкой горечи. Шипровые духи богаты и аристократичны. Эти ароматы идеально подходят для любителей природы.

Примерами шипровых ароматов являются следующие женские ароматы: Knowing от Estee Lauder, Miss Dior от Christian Dior, Aromatics Elicxir

Классификация духов

Духи - это бесцветные или окрашенные спиртовые или спиртоводные растворы, получаемые в результате смешения в определенных пропорциях различных душистых веществ (содержат не менее 8% парфюмерной композиции), которые встречаются в жидком или твердом виде и применяются в качестве ароматизирующего вещества.

Все виды духов можно сгруппировать по следующим признакам: консистенции , характеру запаха , содержанию композиции , стойкости запаха , назначению и месту производства .

По консистенции духи бывают жидкие, твердые и порошкообразные.

Жидкие духи представляют собой приятно пахнущие спиртовые или водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного направления и применяются как ароматизирующее средство.

Твердые духи -- это воскообразная масса, чаще всего в виде карандаша, насыщенная парфюмерной композицией и окрашенная в определенный цвет. Применяют для натирания кожи.

Порошкообразные духи -- это высушенные растения, растертые в порошок и отдушенные парфюмерной композицией. Применяют для отдушки белья.

По характеру запаха духи бывают цветочные, обладающие запахами какого-либо цветка («Жасмин», «Сирень», «Фиалка» и др.), и фантазийные, сочетающие несколько запахов цветов или запахов, не встречающихся в природе («Восток», «Манон», «Красная Москва» и др.).

Духи группы экстра содержат не менее 10% парфюмерной композиции (от массы духов), а стойкость запаха должна сохраняться не менее 60 часов. К духам группы экстра относятся «Сонет», «Надежда: «Торжество», «Лель», «Болеро» и др.

По стойкости запаха . Современные духи должны содержать три этапа: Первый этап - ощущается сразу после нанесения духов но не более трёх-десяти минут. Второй этап - начинает появляться по мере того, как духи начинают реагировать с ферментами кожи. Оно будет ощущаться около часа. Третий этап - основное ощущение. Аромат духов остаётся на 10-15 часов, а иногда и дольше.

Духи «Сонет» представляют собой спиртовой раствор позиции, содержание душистых веществ составляет 20%, стойкость запаха не менее 60 ч, запах цветочно-фантазийного направления; духи «Надежда» обладают запахом фантазийного направления с оттенком горьковатой зелени, содержат 25 % душистых веществ и имеют стойкий запах (60 ч); духи «Торжество» имеют свежий сильный запах фантазий цветочного направления, содержат 20% душистых веществ и имеют стойкий запах (60 ч); духи «Лель» обладают тонким нежным ароматом весенних цветов, содержание душистых веществ 25%, стойкость запаха около 50 ч; духи «Болеро» с оригинальным запахом фантазийного направления; содержат 10% душистых веществ; стойкость запаха очень высокая (80 ч).

К духам группы А относятся духи, содержащие, как правило, не менее 10% композиции и имеющие стойкость запаха не менее 40 ч. К ним относятся «Россия», «Одетта», «Тайна», «Магнолия», «Юность», «Шипр», «Белая сирень» и др.

Духи групп экстра и А выпускаются в художественно оформленных футлярах и коробках.

К духам группы Б относятся духи, содержащие не менее 5% композиции и не более 10% воды, и имеют стойкость запаха не менее 30 ч. К ним относятся «Кармен», «Сулико», «Крымская роза», «Красная гвоздика» и др.

К духам группы В относятся главным образом духи с цветочным запахом, содержащие не менее 5% композиции и 30% воды. Стойкость запаха не менее 30 часов. Сюда относятся «Фиалка», «Жасмин», «Сирень», «Гвоздика» и др.

Духи групп Б и В выпускают в футлярах и без футляров.

Мир парфюмерии невероятно богат самыми разными запахами. Среди них представлены как достаточно тривиальные и понятные человеческому обонянию ароматы, так и странные композиции, которые отнюдь не каждая женщина отважится надеть «в люди».

Классификация парфюмерии может быть разной и зависеть от страны, традиций, бренда или множества других факторов. Однако есть и достаточно универсальные группы. Парфюм может быть сгруппирован в зависимости от своих основных нот в композиции. Рассмотрим такую классификацию подробнее.

Цветочные ароматы

Эта группа парфюмерии является самой многочисленной, и имеет большое количество всевозможных подгрупп в классификации. Например, такие виды духов, как пудровые, основанные на корне ириса, относятся именно к цветочным ароматам. Об особенностях группы читайте .

Самыми известными в этой категории считаются:

Idylle от Guerlia.

Отдельно стоит уточнить, что парфюмы этой группы прекрасно звучат и раскрываются в . Кроме того, популярные цветочные духи - это универсальный подарок для любой представительницы прекрасного пола.

Удовая группа

Уд в качестве компонента для духов очень давно известен восточным парфюмерам. Однако в Европе он появился лишь несколько десятков лет назад, и сразу же нашел своих почитательниц. Если рассматривать классификацию духов по стойкости, то группа удовых ароматов одна из самых долгоиграющих.

Наиболее интересными парфюмами с доминирующими удовыми нотами являются:

коллекция Aoud от Roja Dove;
Pure Oud от Kilian;
Oud Elixir Precieux от Christian Dior.

Как правило, удовые ароматы выпускаются в концентрации парфюмерной воды и сидят очень близко к коже. Подробнее об особенностях группы и подгруппах читайте .

Шипровые ароматы - достаточно малочисленная группа парфюмов в классификации, которые отличают всего лишь четыре ключевые ноты: пачули, дубовый мох, ладанная камедь и бергамот.

Как правило, это очень интересные и глубокие запахи, что не удивительно, ведь самыми известными сегодня шипрами, за исключением классического и первого аромата под незатейливым названием «Шипр», созданного Франсуа Коти ровно сто лет назад (Francois Coty Chypre), являются:

Mitsouko от Guerlain;
Eau du Soir от Sisley;
Paloma Picasso от одноименного дома.

Шипровые запахи чаще выпускаются именно в концентрации парфюмерной воды, которая позволяет подчеркнуть их глубину. Подробнее о группе этих ароматов читайте .

Фужерные ароматы

Группа получила своё название благодаря самому первому папоротниковому парфюму, который был выпущен ещё в позапрошлом веке. Это был Fougere Royale от Houbigant. Основа композиций – кумарин, лаванда и бергамот, ряд древесных нот.

Кстати, именно благодаря холодной лаванде некоторые запахи парфюмов действительно получаются звенящими и тонкими, как настоящий горный хрусталь, выбранный для создания уникального фужера для шампанского. Подробное описание читайте .

Среди женской парфюмерии к этой группе можно отнести:

Brit Rhytm от Burberry;
Safari от Ralph Lauren ;
Costa Azzura от Tom Ford.

Классификация парфюмерии по стойкости чаще всего относит фужерные запахи к туалетным водам, так как только в этой концентрации можно добиться максимальной легкости и звонкости аромата.

Восточная группа ароматов

Практически любой запах с нотками Востока сразу же переносит нас в одну из сказок, рассказанных султану Шахерезадой. Восточные ароматы обволакивают и оставляют после себя невероятный шлейф, и во многом это связано именно с уникальной культурой стран, из которых они пришли.

Кстати, запахи из этой группы могут быть как сладкими, так и пряными, в зависимости от верхних нот пирамиды. Подробное описание подгруппы читайте .

Известными восточные парфюмами считаются:

Shalimar от ;
Ubar от Amouage;
Opium от Yves Saint Laurent.

Вариаций восточных запахов великое множество. В Европе ароматы этой группы выпускают в виде туалетной и парфюмерной вод. Арабские дома предпочитают более высокую концентрацию, изготавливая духи с восточными нотами.

Цитрусовая группа

Цитрусовые запахи известны нам ещё с древних времен, так как выделять эфирное масло люди научились уже очень давно. Классификация ароматов в парфюмерии по стойкости предполагает, что практически все цитрусовые запахи выпускаются в концентрации туалетной воды.

Популярный парфюмом с цитрусовыми нотками:

Aqua Allegoria Pamplelune от Guerlain;
Aqua Allegoria Mandarine-Basilic от Guerlain;
Clinique Happy for women;
I Love Love от Moschino;
Light Blue от Dolce&Gabbana;

Кроме того, многие шипровые ароматы иногда включают в себя легкие цитрусовые ноты.

Древесная группа ароматов

Самым ярким и популярным видом древесины, используемым в парфюмерии, является сандаловое дерево. Именно по этой причине многие из древесных ароматов относятся также одновременно и к восточными.

Наиболее знаменитые:

Sandflower от Montale;
She Wood Velvet Forest Wood от DSQUARED²;
Sensuous от Estee Lauder.

Также нельзя не отметить и влияние кашемирового дерева, которое прослеживается у многих американских парфюмеров. Однако по большей части, используются в качестве базы для шипровых, восточных, фужерных и цитрусовых ароматов, и изредка - для альдегидных и кожаных запахов.

Кожаные ароматы

Этот парфюм достаточно сложно классифицировать и выделить . Благодаря многообразию всевозможных нот кожаные ароматы могут относиться как к фужерным, так и к шипровым запахам. Однако, несмотря на это, многие из них лишены излишней маскулинности и прекрасно подходят для дам.

Среди идеальных кожаных запахов для женщин отдельно можно выделить следующие:

Cuir Beluga от Guerlain;
Cuir Ambre №3 от Prada;
Tuscan Leather от Tom Ford.

Чаще всего выпускаются в виде парфюмерной воды, так как это позволяет сохранить их насыщенность.

Альдегидные ароматы

Парфюмерия, виды и классификация которой может запутать даже самого именитого знатока, принесла нам альдегидные ароматы. Помимо этого, многие известные на постсоветском пространстве духи также относятся к альдегидным:

Climat от Lancome;
Rive Gauche от Yves Saint Laurent;
First от Van Cleef & Arpels.

Альдегиды - это искусственное химическое соединение, благодаря использованию которого можно создать композиции одинаковой насыщенности в разных концентрациях.

Конечно же, большая часть современных ароматов - это удачные смеси нот из самых разных категорий. Классификация по группам во многом необходима лишь для того, чтобы вам было удобно , ориентируясь на личные предпочтения.

Здравствуйте, дорогие читатели самого ТАКтичного журнала!

Мы уже довольно много беседовали о полезных свойствах натуральных компонентов в парфюмерии, о влиянии запахов на человека...

Сегодня расскажу вам простые, но интересные и приятные нюансы. которые в значительной степени помогут разбираться в выборе парфюмерии с позиции эстетического ее восприятия.

Первое, и главное, что нужно знать, для того чтобы ориентироваться в несметном многообразии парфюмерной продукции — это то, как изнутри «устроен» каждый вид парфюмерной продукции: духи, парфюмерная вода, туалетная вода разного вида «звучания».

Вы наверняка слышали: верхние ноты, ноты сердца, нижние ноты? Да, в парфюмерии используются именно музыкальные термины для обозначения структуры аромата.

Цельная структура любого парфюма называется ОЛЬФАКТОРНАЯ ПИРАМИДА. Слово «ольфакторный» в переводе с латыни означает «благовонный, душистый, обонятельный». Запомните это красивое словосочетание - «ольфакторная пирамида», и вы сможете блеснуть своими познаниями в парфюме.

Но шутки шутками, а смысл ольфакторной пирамиды заключается в последовательности аккордов в аромате. Да-да, и снова музыкальный термин. Аккордами называют разделение компонентов внутри ольфакторной пирамиды, и выделяют по степени летучести (по скорости испарения) эфирных масел и иных компонентов те самые три группы: начальные (верхние) ноты, срединные ноты (ноты сердца), шлейфовые ноты (базовые). Как вы уже догадались, верхними нотами являются самые «быстрые» составляющие, а значит — самые легкие: цитрусовые, зеленые, ноты свежести. Эти ноты ощутимы в первые минуты вдыхания парфюма и раскрываются в течении 5-15 минут. Срединные ноты — цветочные, фруктовые, пряные и древесные, звучат в течении последующих 1.5-3 часов. И базовые (шлейфовые) ноты, к которым относятся мускусные, мхи, амбровые, смолы и тяжелые бальзамы, раскрываться начинают вместе с срединными и звучат дольше остальных — от 2-3 часов и более. Если в парфюме в базовом аккорде использованы качественные, низколетучие (долго испаряющиеся) компоненты, его звучание может длиться несколько дней.

Вы спросите: зачем это знать? Все просто: читая состав парфюма вы сможете предполагать, как именно этот аромат будет звучать и как долго будет держаться. Конечно, предположить по описанию, какой именно будет запах в заветном флаконе довольно сложно, но можно по меньшей мере сузить спектр тестируемых при покупке вариантов и упростить поиск любимого аромата.

Итак, вы знаете, что такое ольфакторная пирамида. Что следует знать еще? Конечно, хорошо бы понимать все системы классификации. А их целых три, но они достаточно простые к пониманию, не волнуйтесь.

КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ВИДАМ ПАРФЮМЕРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Здесь выделяют:

ДУХИ. (PARFUM, EXTRAIT, PERFUME)

Концентрация ароматических веществ не менее 10%. В духах класса «Экстра» - не менее 15%. В концентрированных духах — не менее 30%.

ПАРФЮМЕРНАЯ ВОДА.

Душистых веществ около 10%.

ТУАЛЕТНАЯ ВОДА.

Не менее 4% парфюмерной композиции в составе.

ОДЕКОЛОН (EAU DE COLOGNE).

Здесь должно содержаться не менее 1.5% душистых веществ.

Всем понятно, что для дневного использования больше подходят туалетная и парфюмерная вода, одеколон, а для вечернего духи. Однако, есть любители запахов «покрепче» , вы наверняка обращали внимание на таких громко благоухающих людей? В любом случае, парфюмеры рекомендуют, а выбор за вами.

КЛАССИФИКАЦИЯ ПО КОНСИСТЕНЦИИ

Здесь все совсем просто:

ЖИДКИЕ ДУХИ (парфюмерные воды, туалетные, одеколоны).

Как вы догадываетесь, состоят из парфюмерной композиции (эфирные масла, абсолюты, синтетические душистые вещества) и водно-спиртового раствора.

МАСЛЯНЫЕ ДУХИ.

Тоже не сложно догадаться, что в качестве основы используются базовые жирные масла (виноградной косточки, жожоба, миндальное и прочие, не имеющие собственного выраженного запаха) к которым добавляют все ту же парфюмерную композицию.

ТВЕРДЫЕ ДУХИ.

А здесь все уже интереснее, не правда ли? Но на самом деле все просто — к базовому маслу, как у масляных духов, добавлен... очищенный воск и парфюмерная композиция.

СУХИЕ ДУХИ (еще называются «Саше»)

Такие духи обычно используют для ароматизации одежды, развешивая в шкафах. В качестве основы, в которую добавляют парфюмерную композицию, применяют смесь талька и крахмала.

И самая, пожалуй, важная, для наших носов и носиков система классификации -

КЛАССИФИКАЦИЯ ПО СЕМЕЙСТВУ АРОМАТОВ

А вот здесь все уже не так просто.

В мире уже сейчас существует несколько подходов к определению данной системы: конечно, французская, а также немецкая, американская....

Но нам с вами важно понять лишь смысл такой системы, так что не будет вдаваться в подробности споров между парфюмерами.

Итак, как пример возьмем одну из систем:

АЛЬДЕГИДНЫЕ ароматы.

Альдегид — это такой химический элемент, который имеет приятный запах, и который начали в начале прошлого века использовать парфюмеры. Примером является всем известный Chanel№5. Грубо говоря, это ароматы, в которых довольно выражено звучит тот или иной альдегид. Как вы понимаете, это семейство довольно молодое и пополняющееся в силу развития химической промышленности.

АМБРОВЫЕ.

В некоторых классификациях такого семейства не существует, амбровые ароматы просто относят к восточным. Однако, мы все же говорим о них, как об отдельном семействе в силу их ни с чем не сравнимого, обволакивающего, пудрового и мягкого, влекущего звучания. Наверняка и в вашем окружении есть дамы, которые уверенно заявляют: «Я люблю только амбровые ароматы!». И количество приверженцев данного вида в моей личной практике занимает довольно ощутимый процент. Это один из самых древних видов парфюмерии, т. к. человечество очень давно познакомилось с чудесным ароматом амбры и начало его применять.

ГУРМАНСКИЕ ароматы.

По-другому их еще называют «Кондитерские». Это довольно молодое семейство в истории парфюмерии, к которому относятся духи с нотами печенья, ванили, выпечки, бобов тонка и прочих вкусностей.

ДРЕВЕСНЫЕ.

Тоже давно известный человечеству вид, включает в себя духи с выраженным звучанием таких теплых оттенков, как сандал, пачули, кедр, ветивер, а также хвойных нот.

ЖИВОТНЫЕ.

Понятно, что животные ноты придают духам чувственность и пользуются популярностью. Но как мы уже с вами обсуждали, из-за дороговизны и сложно добычи натуральных веществ, в современной парфюмерии применяются в основном синтезированные компоненты. Однако, звучащие очень похоже на натуральные. И такие духи тоже некоторые причисляют к животным.

ЗЕЛЕНЫЕ.

Все очевидно в данном семействе: духи с запахом свежести, скошенной травы, зелени.

КОЖАНЫЕ.

Довольно модное в последнее время семейство объединяет продукцию, в которой воспроизводится характерный запах кожи с различными оттенками (дыма, сожженного дерева, табака). Обычно звучание «разбавляется» цветочными или иными нюансами.

МОРСКИЕ.

Совсем новое направление в парфюмерии, ему менее 30-ти лет. Ароматы влажного воздуха, озона, наполняющего все вокруг и образовывающегося после грозы, морского бриза. С недавнего времени выделены в отдельную группу.

ПРЯНЫЕ.

Специи и пряности, применимые в кулинарии, в парфюмерии применяются в данном семействе: черный перец, гвоздика, тмин, чабрец, кардамон, кориандр.

ФРУКТОВЫЕ.

Близкие по звучанию к гурманским, однако «ведущую скрипку» играют фруктовые ноты, а не кондитерские: персик, яблоко, слива, смородина, ежевичка.

ФУЖЕРНЫЕ.

Название происходит от французского слова «fougere» - папоротник, и не имеет ничего общего с известным видом бокала:-). Довольно интересна история и этого семейства ароматов, но об этом в другой раз. А пока скажу — уже достаточно давно не используют абсолют папоротника, а определяющими компонентами для фужерного аромата служат лаванда и сено (кумарин).

ЦВЕТОЧНЫЕ.

Самое распространенное семейство духов, главной темой которых является цветок или букет цветов: сирень и ландыш, роза и жасмин, фиалка и нарцисс и пр.

ЦИТРУСОВЫЕ.

По названию и в этом семействе все понятно. Главную роль играют апельсин и бергамот, лимон и мандарин, лайм и грейпфрут. Веселые, яркие и активные ароматы. Однако довольно сложно сделать духи, содержащие в своем составе только цитрусовые ноты в силу того, что эти эфирные масла самые легкие и летучие, и крайне быстро испаряются.

ШИПРОВЫЕ.

Очень интересное семейство, дата рождения которого известна довольно четко — в 1017 году знаменитый Франсуа Коти отдыхая на острове Кипр (откуда и пошло название семейства — Кипр-Шипр) решил запечатлеть в памяти чудесные воспоминания, используя компоненты, произрастающие на дивном острове: дубовый мох, бергамот, лабданум.

Вот, по-моему, минимум информация для человека, который любит ароматы и желает хоть немного в них разбираться.

Я с удовольствием расскажу вам множество интересных историй, порой — исторических баек, о происхождении, применении и выборе ароматов.