Народы мира встречают новый год. Новый год у разных народов, в разных странах мира

Как встречают Новый год разные народы

Обычай приносить в дом и украшать ёлку родился в Германии в XVII веке. Ну, а ещё раньше обходились простыми еловыми игрушками.

Новый год в Австралии наступает летом. 1 января стоит такая жара, что Дед Мороз и Снегурочка разносят подарки в купальных костюмах!

В октябре Новый год приходит в Индонезию. Все люди принаряжаются и просят друг у друга прощения за неприятности, которые они причинили в прошедшем году.

А для эскимосов новый год наступает тогда, когда выпадет первый снег.

Новый год в Бирме начинается с апреля, в самые знойные дни в этих краях. И целую неделю люди от души поливают друг друга водой. В это время здесь идёт новогодний фестиваль воды - тинджан.

В Китае новогодняя церемония тоже не обходится без оглушительных взрывов хлопушек и ракет. В давние времена хлопушками служили стволы бамбука, который при горении лопается с громким треском. Был в Китае ещё один замечательный обычай - в первые новогодние дни строго настрого запрещалось ругаться.

Если вы под Новый год окажетесь в Италии, не подходите близко к стенам домов. Так уж повелось, что итальянцы в новогоднюю ночь выбрасывают из окон старые вещи - летят на мостовую горшки, стулья, сапоги… Случается, и громадный шкаф с диким грохотом обрушивается на землю. Чем больше выбросишь вещей, считают итальянцы, тем больше богатства принесёт наступающий Новый год!

В Индии целых восемь дат, которые отмечаются как Новый год. Вот, например, есть такой день - Гуди Павдва. Тут уж непременно надо отведать листьев дерева ним-ним. Ох, какие же горькие эти листья! Но, по старому поверью, они оберегают человека от болезней и бед, обеспечивают, как говорится, сладкую жизнь.

Утром 1 января все жители городов в Японии выходят на улицы встречать восход Солнца. С первыми лучами Солнца японцы поздравляют друг друга с наступившим новым годом и обмениваются новогодними подарками.

Во Вьетнаме Новый год встречают ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры в парках, садах или на улицах. У костров собираются несколько семей. На углях готовятся особые лакомства из риса. В эту ночь забываются все ссоры, прощаются все обиды.

Новый год в Монголии совпадает с праздником скотоводства, поэтому для него характерны спортивные состязания - проверка на ловкость и смелость. Так же, как и народы Европы, монголы встречают Новый год у ёлки. К ним тоже приходит Дед Мороз, правда, в одежде скотовода.

Когда болгары собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гаснет свет. Эти минуты называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых сохраняет темнота.

А в соседней Румынии готовят новогодние пироги. В них принято запекать различные маленькие сюрпризы: мелкие деньги, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца… Если найдёшь в пироге кольцо, то, по старинному поверью, это означает, что новый год принесёт тебе много счастья. А если перец? Все посмеются над обладателем такой находки - ему же остаётся только всплакнуть.

Ну, а жители Кубы перед Новым годом наполняют бокалы водой, а когда часы бьют двенадцать раз, выплёскивают её через открытое окно на улицу в знак того, что старый год счастливо окончился и они желают, чтобы новый год был таким же ясным и чистым, как выплеснутая ими вода.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Новогоднее познавательно-развлекательное мероприятие в начальных классах «Как встречают Новый год в разных странах?»

Каждый учитель перед новогодними каникулами обдумывает внеклассное мероприятие. Я предлагаю провести познавательно-развлекательный праздник «Как встречают Новый год в разных странах?». Цели...

Классный час«Как встречают Новый год в разных странах»

Классный час предназначен для обучающихся начальных классов. Мероприятие знакомит учащихся с историей возникновения Нового года,с национальными традициями встречи Нового года в разных стра...

Новый год в России отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Традиционно его принято праздновать в кругу семьи и близких людей. Молодежь предпочитает шумные вечеринки в клубах. На главных площадях городов в преддверии Нового года зажигается ель, возле которой разворачиваются главные...

Немцы отмечают Новый год, как и в большинстве стран мира - в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от славянских стран, в Германии он не считается семейным праздником. Вместо домашнего застолья молодежь заранее готовится к вечеринкам в клубах и барах. Старшее поколение предпочитает...

Испанцы, как и большинство народов мира, отмечают Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от Рождества, новогоднюю ночь в этой стране принято праздновать не в домашнем семейном кругу, а в больших и шумных компаниях. Жители Испании собираются на улицах и площадях, устраивают...

Новый год в Соединенных Штатах Америки отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. По популярности этот праздник уступает католическому Рождеству (25 декабря). В отличие от Рождества, которое является семейным торжеством, Новый год большинство американцев справляет публично, в компании друзей на...

Новый год во Франции отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Французы встречают его в кругу близких друзей и родственников. Они устраивают домашние посиделки, ходят на вечеринки в клубы или рестораны, веселятся, поют и танцуют на улицах городов в маскарадных костюмах. Сердцем...

Новый год в Италии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Он имеет названия «голова года» (Capodanno), ужин святого Сильвестра. Итальянцы проводят этот праздник шумно и весело, в компании друзей в клубах, ресторанах или на улицах и площадях городов. В новогоднюю ночь...

Новый год в Великобритании празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. В Англии, Уэльсе и Северной Ирландии он уступает в популярности Рождеству. В Шотландии больше любят и чтят Новый год. В этой части Королевства он именуется Хогманай. Его празднование занимает целых 3 дня (с 30 декабря по 1...

Новый год в Финляндии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. В самой холодной стране Европы в период зимних праздников царит атмосфера тепла и веселья. Новогоднюю ночь старшее поколение и большие семьи проводят дома за торжественным столом. Молодежь предпочитает встречать Новый год в...

Новый год в Украине отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Большинство жителей страны встречает этот праздник в семейном кругу. Близкие и родные люди собираются за торжественным столом, пьют шампанское, вручают друг другу подарки и говорят пожелания на следующий год. В преддверии...

Новый год в Казахстане отмечается дважды. Согласно европейской традиции, его наступление празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. В соответствии с восточными традициями, он отмечается 21-23 марта и именуется Наурыз мейрамы. Новый год 1 января Любимое место празднования Нового года...

Новый год в Белоруссии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Большинство жителей страны встречает его в семейном кругу. После полуночи молодежь отправляется с друзьями на главные площади городов, на вечеринки в клубы или рестораны. Старшее поколение предпочитает оставаться дома и смотреть...

Новый год в Турции отмечается два раза. По григорианскому календарю начало года приходится на 1 января. Это торжество популярно в крупных городах юго-запада страны и празднуется в стиле европейских традиций. По древнему тюркскому обычаю Новый год отмечается 21 марта, в день весеннего...

Индия - рекордсмен по количеству празднования Нового года в календарном году. Христиане отмечают его 1 января, мусульмане - в первый день месяца мухаррам (по исламскому календарю). Некоторые жители страны празднуют его в конце октября - начале ноября, в день Дивали....

Новый год в Японии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Празднование занимает целую неделю - с 28 декабря по 3 января. Японцы встречают Новый год спокойно, торжественно, с соблюдением традиций и обрядов. В период зимних праздников в столице страны царит особая атмосфера. За...

Новый год в Китае отмечается дважды. Согласно европейской традиции, он празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января и именуется Юань-дань. Жители страны отмечают его в семейном кругу, скромно и спокойно. С древних времен Новый год в Китае принято встречать во второе новолуние после зимнего...

Наступление Нового года в Бразилии традиционно отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Местные жители именуют этот праздник Confraternização или Reveillon, что в переводе означает «братание». Участники торжества называют друг друга братьями и сестрами, обнимаются и...

При Петре 1 в 1699 году зародилась традиция празднования Нового Года в России с зеленой елкой. Петр издал Указ, которым ввел новое летоисчисление - от Рождества Христова, а Новый Год повелел праздновать по-европейски января месяца, числа первого. Наряжать дома хвоею, белье новое надевать, самим наряжаться, жечь костры, дарить подарки малые родным и близким, на пиры запасов не щадить, вино шипящее разливать, окна домов красками разрисовывать, Деда Мороза и Снегурку во всех домах привечать, Год Новый на Русь зазывать!

Австрия

В Австрии на Новый Год принято дарить фигурки, украшать новогодними фигурками весь дом (чем больше - тем лучше), посылать почтовые открытки, а получая их - развешивать под потолок. Сытно ужинать 31декабря,обязательно с заливным поросенком. И для того, чтобы стать счастливым съесть кусочек свинины и посетить базар на Ратушной в самом центре Вены, приобретя подарки для родных и близких.

Англия

О приходе Нового Года возвещает колокол. Сначала он звонит тихо, но ровно в 12 колокол начинает громко извещать весь город о наступлении Нового года! В эти минуты влюбленные, чтобы не раздеваться целуются под веткой омелы (омелу в Англии считают магическим деревом). К новогоднему столу подают индейку с каштанами и жареным картофелем. Украшение домов традиционно английское - олени перед домом, сапожки для подарков и елка-красавица. До сих пор жители Британии поддерживают старинный обычай "Впускание Нового Года", с последним боем колокола открывают входные двери, приглашая Новый Год в дом.

Бирма

В Бирме Новый год приходит в апреле. О точном дне празднования сообщается специальным Указом и торжества длятся 3 дня. По верованиям бирманцев, боги дождя живут на звездах и когда они собираются на краю небесного свода, идет дождь. Чтобы выманить звездных духов, бирманцы перетягивают канат. В перетягивании каната принимают участие мужчины 2-х селеньев (в городе-2-х улиц).А женщины и дети как можно громче шумят, бьют в пустые банки и посудины, подгоняя духов дождя - несущих плодородие и богатый урожай, к Наступающему Новому Году. Елку не украшают, дома тоже, но праздничный ужин присутствует.

Болгария

Болгарский народ совершает все то же самое, что и украинский - наряжает елку, готовит праздничный ужин, гадает… Но есть одно отличие: самый молодой в доме возле украшенной елки распевает гостям колядки, ему дарят подарки. В 12 часов ночи во всех домах на мгновенье гасят свет для Новогодних поцелуев. А после хозяйка дома разрезает и раздает всем родным и гостям праздничный пирог с запеченными в нем сюрпризами (гадалками). Досталась монетка - жди богатства, веточка розы - любовь и т. д. (такая же традиция распространена и в Румынии). Дом традиционно по-европейски украшают снежинками, игрушками и мишурой.

Бразилия

В домах Рио зажигают множество свечей под Новый год, все дружно укращают дома статуэтками, ангелочками, снежинками. А декор дома снаружи традиционный - масса мигающих фонариков, лампочек и гирлянд.

В Новогоднюю ночь жители Бразилии (Рио де Жанейро) выходят к океану и приносят Богине Моря Йеманже дары. Все одевают традиционно белые одежды, символизирующие мольбу-просьбу о мире. Богине Моря приносят дары; цветы, белые свечи, парфюмерию, зеркальца, ювелирные украшения. Подарки укладывают в маленькие лодочки и посылаются в море в знак благодарности за прошедший год и с просьбой о защите и покровительстве в наступающем году. К белым одеждам иногда добавляются другие цвета, означающие дополнительные просьбы: здоровье - розовый, надежда - зеленый, влечение, любовь - красный, благосостояние - желтый или золотой.

Венгрия

Венгры очень суеверны, поэтому главное для них не украсить дом, а отогнать от дома злых духов. Они в "судьбоносную" первую секунду Нового Года - свистят - используя не пальцы, а детские дудочки, рожки, свистульки, считая, что именно свист отгоняет от жилища злых духов и призывает радость и благополучие. Готовясь к Новогоднему застолью, венгры не забывают о магических силах новогодних блюд, веря, что фасоль и горох сохраняют силу духа и тела, яблоки - красоту и любовь, орехи - защищают от беды, чеснок - от болезней, а мед на Новогоднем столе обязательно подсластит жизнь в Новом Году.

Вьетнам

Во Вьетнаме Новый Год называют "ТЭТ". Встречают его между 21 января и 19 февраля, дата меняется. Вьетнамцы верят, что в каждом доме живет бог, в Новый Год Бог отправляется на небеса, чтобы там рассказать Богам, как провел год каждый из членов семьи. Вьетнамцы, веря, что Боги также живут на спинах карпов, в Новогоднюю ночь они покупают карпов и отпускают их в пруд или реку, веря, что освобожденный бог принесет им удачу в Новом году. И ждут первого кто по окончании Новогодней трапезы войдет в их жилище, полагаясь на внесенную в дом радость, доброту, везение и удачу.

Греция

В Греции - Новый Год День Святого Василия. Святой Василий был известен своей добротой, и греческие дети оставляют свои ботинки возле камина в надежде, что Святой Василий в Новогоднюю ночь, заполнит ботинки подарками.

Израиль

Еврейский Новый год - Рош Хашана - Это святое время, когда принято всем думать о совершенных грехах и обещать в следующем году искупить грехи добрыми делами. Детям дарят в Новый год - новую одежду, пекут хлеб, едят фрукты, радуются и веселятся. Дома украшают всяческими фруктами.

Индия

А в Индии на Новый год нужно поразить бумажного змея горящей стрелой. Когда змей вспыхнет, праздник считают открытым. Индусы в зависимости от места проживания празднуют Новый Год по-разному, поклоняясь одной богине, богине богатства Лакшми. В Северной Индии жители празднуя Новый год, себя и жилище украшают цветами розовых, красных, фиолетовых или белых оттенков.

В Южной Индии матери помещают сладости, цветы, подарки на специальный поднос. Утром Нового Года дети ждут пока их с закрытыми глазами подведут к праздничному подносу.

В Центральной Индии на зданиях вывешивают оранжевые флаги. В Западной Новый Год празднуют в конце октября, зажигая на крышах домов маленькие огоньки.

Иран

В Иране - мусульманской стране (которая раньше называлась Персией) Новый Год встречают 21 марта. За несколько недель до праздника сажают зерна пшеницы или ячменя в небольшие блюда, к Новому Году зерна всходят, символизируя начало весны, новой жизни и Нового Года. Их ставят у входа в дом, тем самым украшая свое жилище.

Испания

Очень красиво испанцы украшают свои дома - преобладают плетеные ангелочки, звездочки, снежинки, множество переливающихся огней и конечно шикарный праздничный стол, олицетворяющий достаток и благополучие семьи. На площадях перед городскими церквями собирается народ, и провозглашаются речи, вспоминаются события минувшего года, до тех пор, пока один из многих ораторов не вспомнит сдохшего осла. Вот этого осла и "делят" между собой жители Испании. Легкомысленным и ветреным достается хвост, задирам - шкура, плясунам - ноги, болтунам - язык... Отсюда и пошло выражение "а тебе от мертвого осла уши". Поделив умершего осла, жители Испании, заключают фиктивные браки на Новогоднюю ночь (тянут бумажки с именами), таким образом девушки получают-женихов, а парни - невест. Все это происходит перед кострами на площадях возле церковных папертей. Брачные Новогодние пары до конца Новогоднего праздника вместе веселятся, танцуют и встречают Новый Год.

Италия

А в Италии ровно в полночь, с последним ударом часов, распахиваются настежь окна домов и квартир и на улицу летят тумбочки, кушетки, стулья и кресла отслужившие свое. Издавна в Италии утром 1 января в дом до восхода солнца приносится чистая, новая вода из источника. Если у тебя нет ничего, что ты можешь подарить друзьям и близким, - подари новую воду с оливковой ветвью и она обязательно принесет счастье и удачу. Итальянцы верят в то, что встретить 1 января монаха или священника или маленького ребенка - к беде, а вот встретить старичка - к удаче, ну а если повезло и вы встретили горбуна - то для Вас Новый год будет не только удачным но и благополучным во всем.

Китай

Китайцы Новый Год празднуют между 17января и 19 февраля, во время новолуния. Китайцы считают, что Новый Год окружен злыми духами, поэтому они заклеивают окна и двери бумагой, чтобы не впустить духов, отпугивая их хлопушками и петардами. Зажигают тысячи и тысячи фонарей и уличными процессиями с хлопушками и петардами освещают путь новому - Новому Году!

Куба

Кубинцы же перед Новым Годом наполняют всю посуду, имеющуюся в доме, а после полуночи выливают воду из окон. В такой форме жители острова Свободы желают Новому Году светлого и чистого, как вода в пути. А пока часы бьют 12 ударов, спешат съесть 12 виноградин, и тогда уж точно счастье обязательно будет сопровождать все 12 месяцев Нового Года.

Непал

В Непале Новый Год встречают с восходом солнца. Предварительно они убирают весь дом и оставляют только ненужные вещи, которые в ночь полнолуния сжигают в громадных кострах. На следующий день- праздник красок и вот здесь-то фантазии и развлеченьям непальцев нет границ. Они раскрашивают себе лица, руки, грудь причудливыми узорами, а потом толпы весельчаков с песнями, танцами, весельем гуляют по улицам Непала.

Франция

Франция - предпочитает в Новогоднюю ночь не целоваться, а наедаться и напиваться. Многие предпочитают по минимуму украсить свой дом, а на Новый год выйти к Эйфелевой башне и бокалом игристого вина. Хороший хозяин-винодел непременно должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай. А поскольку вино во Франции не делает только ленивый, представьте какое у них там веселье.

Япония

Им нужно успеть купить грабли, чтобы под новый год было чем загребать счастье. Для того чтобы задобрить Божество наступающего года японцы сооружают перед домом кадомацу - небольшие ворота из 3-х бамбуковых палочек, к которым привязывают сосновые ветки. Кто побогаче, строят кадомацу из карликовой сосны, бамбукового ростка и маленького деревца цветущей сливы или персика. А ровно в полночь в Японии звонит колокол который отбивает 108 ударов(по поверью каждый звон убивает один из человеческих пороков). Их считают японцы всего шесть (жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность, зависть), но у каждого есть 18 различных оттенков вот по ним то и звонит японский колокол. В первые секунды Нового года в Японии принято засмеяться - улыбка принесет удачу. Входные двери дома японцы украшают веточками бамбука и сосны - символами долголетия и верности. Еда в Новогоднюю ночь тоже символическая; длинные тоненькие макароны - знак долголетия, рис - достатка, карп - силы, фасоль - здоровья. И только по утру, когда Новый Год вступил в свои права, японцы выходят из своих домов на улицу - встречать восход солнца, с первыми лучами они обмениваются символическими подарками, поздравляя друг друга с Новым Годом.

Источник - http://h.ua/

На сайте travelroot.ru вы найдете самую исчерпывающую информацию о туристических поездках, странах мира, погоде, развлечениях и горящих путевках! Не упустите шанс.

Расскажет об интересных традициях стран, где уже во всю идет подготовка к главным праздникам года.

Это самые светлые, долгожданные и яркие дни зимнего сезона в любой стране. Однако каждый народ отмечает эти праздники по-своему, с особенными традициями, легендами и обычаями. А каков Новый Год в разных странах, расскажет Sputnik.

Латвия

В Латвии празднование Рождества и Нового года ("Зиемассветки") — это синтез языческих, советских и заимствованных на Западе в постсоветский период традиций. Но традиционно Рождество в Латвии принято праздновать шире, чем Новый год.

Главное блюдо латышского Рождества - вареный серый горох с жареным шпеком — свиным салом. Весь сваренный горох в этот день обязательно надо доесть - чтобы слезы этого года не оставались на следующий. Кроме того, на латвийском рождественском столе популярным блюдом является вареная свиная голова с вареным серым горохом и рыба - например, карп со сладким мясом и крупными чешуйками, которые принято складывать в кошельки и карманы, чтобы в новом году всегда быть с деньгами. А также в канун Рождества латыши вспоминают о некогда популярной кровяной колбасе.

Самый популярный вид праздничного печенья - пипаркукас, который аналогично актуален в Эстонии и Финляндии. В тесто перед выпечкой добавляется особый сорт ароматного перца и других пряностей, что создает узнаваемый приятный запах. Кроме того, из теста пипаркукас латышские кондитеры делают настоящие пряничные домики, которые часто становятся подарком к Рождеству.

Главное украшение к Рождеству в Латвии - адвентский венок, который изготавливается из подручных материалов: прутьев, сена, соломы, стеблей растений.

Встреча Нового года в Латвии отличается изобилием праздничных блюд на столе. На богатых новогодних столах латышей кроме коронной свиной головы и рыбы, всегда есть пироги, пирожки со шпеком, домашний глинтвейн, запеченный в печи картофель, тушеная капуста с медом и тмином, жаркое, салат "рассол" и пиво. Традиционный напиток для латышей - шампанское.

Приметы: в первый день нового года в Латвии во всех домах принято разбрасывать горох, символизирующий обильный и урожайный год. Встречая Новый Год, необходимо съесть хотя бы одну горошину.

Эстония

Эстония — страна с несколькими религиозными конфессиями, поэтому здесь уважительно относятся к православному, католическому и лютеранскому Рождеству. Многие традиции Эстония заимствовала у Скандинавских стран. Так что неудивительно, что и Рождество у них носит название Йыулунд, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. А эстонского Деда Мороза зовут Йыулувана.

В Эстонии существует интересная новогодняя примета. К счастью считается встретить на улице трубочиста с орудиями ремесла - высоким цилиндром и гирей на веревке с ершиком. Фигурка такого испачканного сажей трубочиста очень популярна в качестве новогоднего подарка в Эстонии.

Начало Адвента особенно важно для маленьких детей, который ждут к себе в гости маленьких гномов, называемых на эстонском языке "päkapikud" пякапикуд, которые живут в соседней с Эстонией — Лапландии. Считается, что по ночам в течение декабря месяца ходят по домам волшебные гномы, которые дарят детям подарки и угощения.

Характерная особенность празднования новогодней ночи в Эстонии - это также сытный стол. На рождественском столе обязательно есть свинина, традиционный эстонские колбасы, жаркое, тушеная капуста, холодец, а также домашние хлеб и пиво.

В канун Рождества эстонцы обязательно читают рождественскую молитву, в которой просят дать силы не обижать ни людей, ни животных, быть внимательными, уметь прощать, заботиться не только о близких, но и о незнакомых людях - особенно стариках.

Приметы: в канун Рождества у эстонцев дело не обходится без похода в баню. Купание в канун Рождества и Нового года, по древним эстонским поверьям, помогает избавиться от всех болезней, а еще - разжечь внутренний огонь, который будет согревать человека изнутри весь последующий год.

Армения

Новый год в армянской традиции является символом обновления и переосмысления прошлого. Празднование Нового года у армян имеет древнейшую традицию. По дошедшим до современников данным, армяне имели целых три новогодних праздника: Аманор (21 марта), Навасард (11 августа) и Новый год 1 января.

У армян есть одна древняя поговорка: "Без вина придет новый год, а без нгатзахика - запоздает". В древности нгатзахик был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Арарата. Его собирали и сушили, а потом распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, на Новый Год он всегда в новогодних блюдах применял сушеный нгатзахик. Эта традиция была символом национального единения армян.

Во многих районах Армении была распространена еще одна традиция "Кахука" или "Готекаха". Суть ее состояла в том, что молодежь накануне новогодней ночи опускали через дымоволок, взятые с собой корзины, сопровождая это песнями и пожеланиями, поздравляющими домочадцев. А хозяйка этого дома должна была наполнить опущенные корзины фруктами и сладостями.

Часть новогодних традиций связана непосредственно с культами огня, деревьев, воды. В отдельных районах Армении вечером Нового года было принято "кахандовать". Брали бревно, которое надо было сжечь в Новом году, его называли "Бревном начала года". После сожжения, искрящие головешки закапывали в полях, чтобы новый год был урожайный, и в новом году не было потерь.

Прошли века и, конечно, многое изменилось. Но Новый год и сейчас остаётся у армян самым весёлым и любимым праздником.

Обычно Новый год в Армении встречают в семейном кругу и за столом, полным еды. Примечательно, что 1 января в список новогодних блюд по древней традиции включаются продукты, названия которых начинаются с буквы Н: Нгатзахик, Нур (гранат), Нуш (миндаль) и др.

Традиционно армянскими новогодними блюдами являются также "ануш апур" (суп с сухофруктами) и "хапама" (тыква с начинкой из риса, меда, орехов, сухофруктов). До сих пор в некоторых областях Армении широко распространена выпечка праздничного новогоднего хлеба - "тареац". Ну и естественно, армянское вино и коньяк.

На детских праздниках Новый год в Армении традиционно встречают с Дедом Морозом — Каханд Пап и Снегурочкой — Дзюнанушик, звучат мелодии современных и народных армянских песен. Интересно, что в Армении подарки дарит глава семейства, их также вешают на ёлку.

На Рождество в Армении готовят сладкий "постный" рисовый плов с сухофруктами, орехами и фисташками, обязательно варят, жарят или запекают рыбу (традиционно форель), пекут куличики. В "счастливый" куличик вкладывают монету: кому достанется такой куличик — для того год и будет счастливым.

Приметы: Чтобы в следующий год не познать горя, следует перед тем, как отведать другие блюда, съесть немного меда. По древнему поверью, иногда приглашенные гости и соседи, придя в дом, разбрасывают по дому орехи.

Узбекистан

Новый Год в Узбекистане отмечают два раза в год: первый раз по европейскому стилю - 1 января, а второй — 21 марта. Оба этих дня являются выходными.

Новый год 1 января в Узбекистане это больше светский праздник, отмечаемый с советских времен с присутствием всех традиционных празднику атрибутов. Как и во всем мире в Узбекистане есть свой Дед Мороз - его называют Корбобо и своя Снегурочка - её именуют Коркиз. Вместо оленей - Ослик. Правда, редко можно увидеть на улицах Узбекистана Корбобо на ослике.

На главной площади Ташкента устраивают народные гуляния: розыгрыши, танцы разных народов, продаются маски, елочки и подарки.
К новогоднему столу в Узбекистане принято подавать большое количество фруктов. Помимо традиционных национальных блюд непременно должен быть арбуз. Если он спелый и сладкий, то Новый год будет счастливый.

Этот большой интернациональный праздник приходит в каждую семью и, конечно же, широко и весело отмечается по всей стране. В столице на главной площади появляется, сверкающая огнями гирлянд и украшенная шарами, любимица всей детворы - живая елка - символ Нового года. Молодежь собирается здесь, чтобы в волшебную полночь услышать бой ташкентских курантов. А в последующие дни площадь становится эпицентром массовых гуляний. Особенно резвится детвора, ведь здесь их ждут Дед Мороз и Снегурочка.

Приметы: многие в Узбекистане пока часы отсчитывают наступление нового года, стараются успеть съесть 12 виноградинок. Кто выполняет этот ритуал, верит, что загаданное желание обязательно исполнится. По другой счастливой примете, следует разбить все старые, треснутые керамические тарелки перед Новым годом, тогда ничего плохого из старого года не повторится в наступающем.

Таджикистан

Праздновать Новый год в Таджикистане начали только с приходом советской власти. До этого таджики отмечали начало зимы, празднование приходилось на ночь с 21 на 22 декабря — самую длинную в году. Сейчас жители Таджикистана отмечают и древний праздник, и традиционный Новый год — с елками, мишурой и Дедом Морозом.

Дед Мороз по-таджикски — Бобои Барфи, что означает Снежный дедушка. Со своей внучкой Барфак — Снежинкой — они желанные гости каждого таджикского ребенка.

Отмечать приход зимы — это давняя традиция таджиков, пришедшая в Таджикистан из доисламских времен. С 21 на 22 декабря отмечают самую длинную ночь в году. Отмечается чтением стихов, приготовлением угощения. Именно в этот день разрезается спелый арбуз или гранат. Эта традиция пришла в страну из зороастризма.

Календарный Новый год таджики отмечают с большим удовольствием. Улицы городов украшают гирлянды, фонарики и прочая мишура. В городских магазинах и на базарах бойко идет торговля новогодней атрибутикой. За окнами домов угадываются силуэты елок, а со дворов доносятся вкусные ароматы. На центральных площадях в городах и районах установлены елки и организованы новогодние представления для детей.

В парках Душанбе проходят праздничные мероприятия. А на столичной площади Дусти, где красуется самая большая елка страны, днем — грандиозная ярмарка, а вечером — праздничный концерт с участием звезд таджикской эстрады, который завершает великолепный фейерверк.

Казахстан

В Казахстане новый год ("Жаңа жыл") отмечается два раза: 1 января — в соответствии с европейской традицией, и 21—23 марта — после наступления весеннего равноденствия ("Наурыз мейрамы"). Оба праздника отмечаются на государственном уровне.

Празднование Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января уходит корнями в советское прошлое Казахстана, поэтому мало чем отличается от встречи Нового года в России. Сейчас это один из самых массовых и любимых праздников в стране.

Улицы городов максимально украшаются новогодней символикой. Однако в отличие от Европы на улицах редко можно встретить Деда мороза (Аяз ата) со Снегурочкой (Акшакар) — они обычно являются гостями корпоративных мероприятий.

Новогодний праздник стал отмечаться на территории Казахстана в середине XIX века, когда здесь поселились русские переселенцы. При встрече Нового года близкие друзья и родственники собираются за столом, чтобы встретить Новый год. Сначала все "провожают" Старый год и вспоминают, что хорошего в нём было, а в 00 часов 00 минут, начинают бить куранты, отсчитывая последние секунды Старого года.

С наступлением 1 января все поздравляют друг друга и пьют шампанское, которое считается традиционным напитком на Новый год. Казахи очень любят праздники, поэтому застолья у них могут длиться до самого утра.

Молдова

Новый год в Молдавии отмечается 1 января. Дата празднования Нового Года, равно как и традиции, связанные с ним, претерпели существенные изменения за последние столетия. Кроме того, за последние полвека Новый Год превратился в самый широкомасштабный и популярный праздник в стране: он традиционно отмечается в семейном кругу, хотя народные гулянья происходят как до, так и после его наступления.

У молдаван свои новогодние персонажи, пришедшие из молдавского фольклора — это Мош Крэчун (Дед Мороз) и Фата де Зэпадэ (Снегурочка), ставшие любимыми гостями детских утренников. Как правило, злая Баба Яга (Баба Хырка) пытается помешать наступлению праздника, но ее планы терпят поражение.

Пироги плацынды - новогодние лакомства с предсказаниями. Внутрь каждой плацынды вкладывается листок бумаги с написанным предсказанием-пожеланием на Новый год. Предсказания эти читают все вместе и долго смеются, если старушке выпадает встретить и полюбить красивого парня.

Жители республики Молдова до сих пор продолжают отмечать приход Нового года два раза — первый раз по московскому времени в 22:00, а второй раз по-местному 24:00. Народные гулянья происходят на площадях крупных городов, где устанавливают елки и наряжают улицы. В Кишиневе самым нарядным является проспект Стефана Великого.

По старым традициям на новогоднем молдавском столе должно стоять 12 блюдом по числу месяцев в году, чтобы каждый месяц в новом году нес достаток. В центре в самое красивой тарелке ставится кутья и новогодний калач.

В сельской местности также сохраняется обычай принимать в новогоднюю ночь поздравления от ряженых, которые ходят от дома к дому. Поход ряженых возглавляет переодетый в костюм козла мужчина, олицетворяющий нечистую силу, о приближении которой извещают звенящие в колокольчики спутники.

Sputnik / MIROSLAV ROTARI

Одна из самых интересных предновогодних традиций в Молдавии - празднование Дня святого Андрея, когда незамужние девушки гадают на суженого. Также в эту ночь молодые люди крадут у девушек ворота. Для этого юноши договариваются, собираются и снимают ворота с петель, а, чтобы потом эти ворота вернуть, девушки должны угостить их свежеиспеченными пампушками с чесноком.

Всем известные колядки тоже относятся к молдавским рождественским обычаям. Как правило, в Молдове колядуют только парни и девушки. Но иногда даже взрослые отправляются поздравлять своих соседей, родных, близких, а иногда даже незнакомых людей с Рождеством. Колядующие поют прекрасные песни и взамен получают сладости, подарки и даже деньги.

Приметы: в Молдавии "сеют" счастье — приходя к кому-то в дом, гости разбрасывают по дому зерна пшеницы, кукурузы и прочих зерновых. Считается, что благодаря этому наступающий год будет благополучными и урожайным.

Беларусь

Белорусские новогодние традиции — это смесь старых и новых веяний. Традиционный белорусский Дед Мороз — это Св. Николай (Святы Мікола). В белорусской мифологии есть персонаж, сильно повлиявший на представление белорусов о том, как выглядит Дед Мороз. Это древнее божество Зюзя, которое является олицетворением зимней стужи. С советских времен его неизменной спутницей и помощницей в раздаче подарков является Снегурочка.

Новый год белорусы традиционно отмечают в семейном кругу, молодежь ходит в рестораны, на дискотеки, встречает его на площадях крупных городов. Старшее поколение любит смотреть концерты с участием звезд эстрады.

Накануне самого главного религиозного праздника — Рождества Христова — верный традициям белорусский народ садится за праздничный стол — щедрый, но постный. Шестого января — Святая Вечеря, которую готовят после наведения порядка в домах. Очищаются и духовно — исповедуются.

Обязательно на столе наличие 12 блюд — в честь 12 Апостолов Христа. Традиционными яствами всегда были рыба, грибы, каша, фасоль (бобы), картофель, голубцы, печенье, кутья. Ни в коем случае нельзя в этот день ругаться, спорить, все члены семьи должны быть дома. Дети должны помогать в приготовлениях.

У предков белорусов существовал интересный новогодний ритуал. За 15 минут до окончания старого года семья ставили на середину стола глиняную посудину, наполовину наполненную водой. По очереди все члены семьи протягивали левую руку и ровно минуту держали ее над этой посудиной. При этом каждый из присутствующих в мыслях отдавал воде болезни, потери, зависть, неурожай - то есть все то, что его в первую очередь не устраивало в прошедшем году. А потом выливали воду со всеми бедами в окно. Как только наступала полночь, та же посуда снова наполнялась водой до самого края и ставилась на стол. А семья вновь по очереди протягивала над ней правую руку и про себя проговаривала пожелания добра, здоровья, успехов, удачи, семейного благополучия. Через минуту ритуальную чашу пускали по кругу и каждый выпивал свою "долю пожеланий".

По традиции перед новогодними праздниками белорусы стараются вернуть все долги, так как были уверены, что если этого не сделать, то весь год придется расплачиваться.

Приметы: многие белорусы верят, что если на Новый год, как только часы начинают отбивать полночь, на листе бумаги записать самое заветное желание и успеть сжечь бумагу с последним, двенадцатым ударом, то желание обязательно сбудется.

Россия

В России Новый год — главный праздник, который в стране принято встречать за столом в кругу семьи или друзей. Традиционные для русского новогоднего стола блюда — салаты "Оливье" и "Сельдь под шубой". А самый "новогодний" фрукт — мандарины, напиток - шампанское.

Салат "Оливье"

Российский Новый год представить без елки невозможно — это один из важнейших символов праздника, под которым под утро дети находят подарки.

Во многих семьях принято для новогоднего стола печь специальные пирожки с пожеланиями: в пирожок заворачивается кусочек бумаги в фольге, на котором написано приятное пожелание. Вместо пожелания бывает и сюрприз. Например, в один пирожок из большой партии кладут монетку, один пекут сильно соленым, и еще один — очень сладким. Тот, кто вытянет под бой курантов пирожок с монеткой, в этом году станет богатым. Соленый пирожок символизирует трудности и испытания, сладкий — "сладкую" жизнь.

В российских семьях, чтобы атмосфера на Новый год в доме стала еще более праздничной, вырезают снежинки из бумаги и клеят на окна. Главный персонаж Нового Года — Дед Мороз, добрый волшебный старик с белой бородой в красной, белой или голубой шубе и валенках. Ездит Дед Мороз на тройке лошадей, а помогает ему внучка Снегурочка.

И, разумеется, перед каждым Новым годом в России по телевизору показывают "новогодние фильмы" — "Ирония судьбы, или С легким паром!", "Иван Васильевич меняет профессию", "Карнавальная ночь", "Джентльмены удачи" и "Операция "Ы" и другие приключения Шурика".

И ещё одна особенность, присущая только России и странам СНГ — это не менее масштабное празднование Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января и Рождества. Рождество православные христиане отмечают 7-го января. В Рождественскую ночь у русских девушек принято гадать: языческая традиция сохранилась и до наших дней. Считается, что в эту особую ночь можно точно узнать свою судьбу и узнать, когда и за кого выйдешь замуж.

Приметы: в Новогоднюю ночь в России принято одеваться в новую и лучшую одежду, так как если войти в новый год с обновкой, то целый год будешь ходить в обновках. Также считается, что нельзя отдавать деньги в канун Нового года, иначе весь год придется их отдавать. Перед Новым годом также рекомендуется выбросить из дома всю битую посуду, перемыть окна и зеркала. Спать в новогоднюю ночь тоже нельзя, иначе весь год пройдет вяло и неинтересно.

Грузия

На Новый год (на грузинском "Ахали цели") в Грузии принято, чтобы стол в прямом смысле ломился от яств. Жаренный поросенок, сыр, аппетитные рулетики из баклажанов с начинкой, блюда из мяса, птицы и рыбы, горы зелени и пряных овощных маринадов, нежнейшие хачапури и лобиани, тающие во рту, а также любимая детьми и взрослыми сладкая чурчхела.

Самым любимым блюдом и неотъемлемым атрибутом новогоднего грузинского стола является сациви. Пикантное, неповторимое и многогранное вкусовое качество этого грузинского блюда нельзя описать словами. Традиционное новогоднее лакомство грузин - это гозинаки (обжаренные грецкие орехи в меду). С советских времен осталась традиция готовить "Оливье" На праздничном столе, разумеется, наряду с бутылкой шампанского, присутствует грузинское чача и вино. Вино выпивается из разнообразных рогов и глиняных сосудов. Так жители Грузии пьют "гансхвавебули" — это обычай пить "особые тосты" из нестандартных по размеру бокалов.

Когда наступает Новый год везде в стране слышится "Мравалжамиэр" — это традиционная грузинская застольная песня, которую исполняют национальным грузинским многоголосьем.

Среди главных новогодних легенд Грузии значится и таинственный Меквле. Меквле — это человек, которому суждено первому переступить порог вашего дома в Новогоднюю ночь. Именно его нога, по древней легенде, приносит счастье или несчастье.

Грузинский Дед Мороз или "Товлис бабуа" — седой старик с длинной бородой, в черной, или белой чохе с белой буркой. Иногда дед носит кинжал. Примечательно, что внучки у грузинского Деда Мороза нет. Зато есть персонаж "Пипкия" — снежинка или снежная фея, которая сопровождает Товлис Бабуа. У грузин есть и своя новогодняя елка — чичилаки. Это небольшое белоснежное деревце, изготавливаемое вручную из веток орешника, украшают конфетами и ягодами.

На Рождество в Грузии есть одна красивая традиция "Алило" — от слова "Аллилуйя", то есть восхваление Бога. Это древняя традиция и красивейшее шествие в честь рождения младенца Иисуса. Праздничную процессию возглавляют символизирующие ангелов и с венками на головах "Махаробели" ("вестники радости" — груз.). За ними следует молодежь с пастушьими посохами в руках, в сванских пушистых шапках и в одежде из овечьей шерсти.

Они олицетворяют пастухов, пришедших к родившемуся Спасителю. Другие участники "Алило" - в белых плащаницах с красными крестами — несут иконы, хоругвь — религиозное знамя с образом Христа и светильники. Все участвующие в крестном ходе поют особое песнопение - "Алило", которое исполняют исключительно в этот праздник. А впереди шествия следует арба на волах, и в ней большие корзины, в которые собирают пожертвования для нуждающихся. Кругом толпа людей в нарядах и колядных костюмах - все поют, приплясывают, играют на музыкальных инструментах.

Шествие "Алило"

В Рождественскую ночь, по традиции которую ввел Католикос-Патриарх Всея Грузии Илия Второй, в каждом грузинском доме на окне зажигается свеча, принесенная из храма - в память о далеких библейских событиях, когда Иосиф и Мария, скитаясь, искали приют для рождения своего сына.

Приметы: 2 января в Грузии издавна празднуют День судьбы или Бедоба. Есть поверье, что, как этот день встретишь и проведешь, так и проведешь год. Поэтому жители Грузии стараются провести этот день благополучно и беззаботно, а главное — вместе с любимыми и близкими людьми.

С наступающим Новым годом и Рождеством, дорогие читатели!

Материал подготовлен на основе открытых источников.

В каждой стране этот праздник отмечают по-особенному. В преддверии Нового года про традиции русского народа отмечать этот, пожалуй, самый запоминающийся праздник, говорится немало. Давайте же уделим немного времени традициям и других народов мира. Тем более что среди них есть довольно забавные.

Австралия. Весьма экзотично новогодние торжества проходят. По причине отсутствия снега, ёлок, оленей и прочих привычных атрибутов праздника, Санта Клаус появляется в плавательном костюме, на специальном ярко украшенном серфе на пляжах Сиднея. Причем, соблюдая традиции Старого Света, в его одежде обязательно присутствуют белая борода и красная шапочка с помпончиком на конце. В новогодний вечер принято большими компаниями посещать различные публичные места под открытым небом, где запускают салют. Особенностью австралийского новогоднего торжества является практическое отсутствие такового сразу после полуночи. Австралийцы просыпаются в 5-6 утра, невзирая на выходные или праздники, и ложатся спать не позже десяти вечера. Так что новогодняя полночь сама по себе исключение. Но в 00:10 все уже в постели.

Аргентина. По давней традиции служащие учреждений в последний день уходящего рабочего года выбрасывают из окон старые календари, ненужные ведомости и бланки. В деловой части страны - Буэнос-Айресе - уже к полудню тротуары и проезжая часть густо покрываются пухлым слоем бумаги. Никто не знает, как и когда возник этот обычай. Не обходится без казусов. Однажды не в меру разыгравшиеся сотрудники одной из газет выкинули за окно весь архив.

Болгария. Здесь традиционно Новый год встречают дома. «Тяжелая доля» выпадает в канун праздника самому младшему в семье: он весь вечер стоит возле елки, распевает гостям колядки. В самом интересном действе, которое начинается с 12-м ударам часов, малыш тоже не участвует. В это время в домах на минуту гаснет свет, и все целуются. И только когда, вдоволь нацеловавшись, хозяйка разрезает праздничный пирог с запеченными в нем сюрпризами (монетками или веточку розы), ребенок может повеселиться. Кизиловые палочки являются олицетворением всего наилучшего.

Италия. В новогоднюю ночь в Италии по улицам ходить опасно. Итальянцы, прощаясь со старым годом, выбрасывают из окна старые, ненужные вещи. Традицию освобождаться от старого груза здесь воспринимают буквально, и как только пробьют часы, начинают со всего маху выбрасывать всякий хлам из окна. Считается, что освободившееся место займут новые вещи. Так что нужно быть осторожным, чтобы на голову не свалилась швейная машина или соломенный стул.

Германия. В новогоднюю ночь молодожены и женихи с невестами под окнами своих домов стреляют из ружей. Чем больше выстрелов пара сделает, тем крепче будут их чувства. Перед самым Новым годом немцы взбираются на стулья и с первым ударом часов «спрыгивают» в новый год. Чтобы будущий год был прибыльным, в руке должна быть монета. А счастье и новые силы появятся, если съесть морковку, которую еще с осени хранили в меду.

Великобритания. Дом принято украшать ветками остролистника и омелы белой. По обычаю раз в году, в канун Рождества, у мужчин есть право поцеловать любую девушку, остановившуюся под украшением из этого растения (поэтому часто и фотосъемка свадьбы проходит в этом стиле - под омелой). Одна из древних традиций - рождественское полено. Считается, что ещё древние викинги принесли этот обряд в Англию. На Рождество они спиливали огромное дерево, и весь год оно вылёживалось - сохло. И только на следующее Рождество его приносили в дом, и оно горело в очаге долго-долго. Если же гасло, не прогорев до пепла, хозяева ожидали беды. Ещё англичане в Новом году кушают традиционное блюдо - английский пудинг. И делают они это очень медленно. Ведь внутри пудинга находятся всякие мелкие предметы, каждый из которых что-нибудь обозначает. Предметы эти попадают в пудинг не случайно. Их туда специально кладут во время приготовления. Поэтому англичане едят медленно - они не хотят проглотить своё счастье в новом году.

Ирландия. Вечером накануне Нового года раскрываются двери домов настежь. Каждый, кто пожелает, может войти в любой дом и станет там желанным гостем. Его усадят на почетное место, угостят стаканом доброго вина, не забыв при этом сказать: «За мир в этом доме и во всем мире!» В половине двенадцатого ирландцы выходят на центральную площадь, поют, танцуют, веселятся.

Колумбия. Считается, что без стрельбы, фейерверков и взрывов праздника в Колумбии просто не может быть. Колумбийцы делают кукол, изображающих старый год. Их разносят на палках, читают смешные завещания. Затем, отбрасывают кукол от себя подальше и в полночь заряды, порох, спрятанные в куклах начинают взрываться. Старый год, окруженный пламенем и дымом, разлетается, уступая дорогу Новому году.

Венгрия. Накануне Нового года венгры занимаются поджогами — предают огню соломенные чучела козла отпущения. Пока козел горит, с ним носятся по всей деревне или кварталу. Кремация его обозначает избавление от неприятностей уходящего года. А чтобы новое счастье не улетело, на новогодний стол не подают птицу.

Эквадор. Граждане Эквадора, которые неделями шьют кукол размером в человеческий рост, чтобы за 5 минут их сжечь. Благо с поролоном ныне проблем нет. Дабы огонь был до неба, кукол несут в одно место, обычно на центральную площадь города.

Норвегия. В этой стране дети ждут подарков от козы. Ее встречают праздничные угощения - сухие колосья овса, которые на Новый год кладут в детскую обувку. Наутро вместо колосьев ребята находят в своих ботинках и туфельках новогодние гостинцы.

Финляндия. Здесь новогодние подарки выкладывают на стол и прикрывают миской. Незамужние девушки бросают через плечо башмачок. Если он упадет носком к двери - быть свадьбе.

Швеция. Под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей.

Куба отмечает Новый год, как, впрочем, и все другие праздники, очень весело. В канун торжества кубинцы наполняют все кувшины, ведра, тазы и миски водой и, когда часовая стрелка замирает на цифре 12, выливают воду из окон. Это значит, что старый год уходит и ему желают светлого, как вода, пути. И еще: с боем часов в новогоднюю ночь каждый должен съесть по виноградине. 12 ударов - 12 виноградин на счастье! И ночь напролет при свете факелов и фейерверков вся Куба веселится на карнавалах, поет и танцует до упаду.

Япония. Аналогом нашей елки в Японии выступает Кадомацу — композиция из сосны, бамбука и рисовых соломинок, украшенная папоротниковыми ветками. Кадомацу является своеобразным приветствием божеству Нового года. 108 ударов колокола возвещают приход Нового года в Японии. Японцы верят, что каждый из этих ударов убивает по одному из человеческих пороков. Их всего шесть (жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность, зависть), но у каждого есть 18 различных оттенков - вот по ним и звонит японский колокол. А чтобы счастье пришло в дом, японцы украшают его, точнее входную дверь, веточками бамбука и сосны - символы долголетия и верности. По утру, когда Новый год вступает в свои права, японцы выходят из дома на улицу - встречать восход солнца. С первыми лучами они поздравляют друг друга и дарят подарки. Лучшим новогодним сувениром здесь считаются… грабли. Ими так удобно загребать в дом счастье! Есть в Японии старинное предание, по которому желание ребенка исполнится, если он в новогоднюю ночь положит под подушку рисунок с изображением того, о чем он мечтает. Поэтому в предновогодний день рисунок с изображением того, о чем он мечтает. Поэтому малыши в предновогодний день заняты рисованием.

США. Для американцев главным в новогодних подарках является упаковка — открывание подарков становится целой церемонией, на которой традиционно собирается вся семья.

Монголия. В этой стране Новый год совпадает с праздником скотоводства, поэтому для него характерны спортивные состязания, конкурсы на ловкость, смекалку, смелость. Так же как и народы Европы, монголы встречают новый год у ёлки. К ним тоже приходит Увлин Увгун (Дед Мороз), одетый в скотовода. В руках у него бич, которым он часто щелкает, на боку традиционные табакерка, огниво и кремень. Одет он в мохнатую шубу и большую лисью шапку.

Иран. В Иране праздник Нового года — это праздник прихода весны. Торжества длятся целую неделю. Глава семьи дарит домочадцам новые одежды. На праздничные столы непременно выставляют чеснок, уксус, проросшее зерно, сок молодых колосьев, блюдо с плавающими зелеными листьями. Нередко на стол ставят бокалы с живыми рыбками. Встречая Новый год, жители выходят на улицу, разжигают костры, прыгают через них. Считается хорошей приметой перебить в доме всю старую глиняную посуду.
В двенадцать часов полагается держать в руках серебряную монетку. Это якобы спасает от расставаний с родными местами, с семьей.

Индия. В Индии исстари сохраняется обычай, по которому в день Нового года никто не должен быть злым, раздражительным или сердитым. Считают, как пройдет первый день года, таким и весь год сложится.

Бирма. Здесь празднование Нового года приходится на самое жаркое время года. По старинному обычаю, бирманцы обливают друг друга водой, не обрызгивают, а именно обливают — родных, знакомых и незнакомых. При этом никто не обижается. У китайцев принято, чтобы на новогоднем праздничном столе обязательно были срезанные нарциссы. У суданцев талисман новогоднего счастья — зеленый, не созревший еще орех. Самым душевным, самым хорошим пожеланием считается пожелание найти зеленый орех…

Эфиопия. Новый год приходится на середину сентября. Это совпадает с праздником урожая. Жители собираются на окраине города или села, каждый приносит с собой сухие ветки, связанные в снопы, их складывают в большой стог и поджигают. Вокруг стога устраивают торжественное шествие, игры и танцы.

Космос. Те, кто встречает Новый год ни на севере, ни на юге, а в космосе, обычно экипированы костюмами Деда-Санты, Снегурочки, а в запасниках МКС по ведомости числятся 3 синтетических елочки. Считается доброй приметой поймать в невесомости Деда Мороза за бороду. Несомненный плюс в праздновании Нового года в космосе состоит в том, что поздравлять друг друга космонавты могут 16 раз, по числу часовых поясов России и США. А вот минус в том, что хоть и столько поводов, но праздник обходится без алкоголя - на орбите не пьют.

Традиции празднования Нового Года и Рождества свято хранятся и передаются из поколения в поколение. Важная часть этих традиций воплощена в новогодних рецептах, блюдах, которые подают на праздничный стол. У нас это - шампанское, мандарины, салат «Оливье». Чтобы праздник оживить, можно позаимствовать интересные рецепты у соседей. В Германии, например, традиционным блюдом является фаршированный гусь, а в Чехии - карп в пиве. На новогоднем столе у итальянцев обязательно присутствуют орехи, чечевица и виноград - символы долголетия, здоровья и благополучия. «Если тебе нечего подарить друзьям, - говорят итальянцы, - подари новую воду с оливковой веточкой. Итальянцы верят, что «новая вода», набранная в первый день нового года из источника, приносит счастья. В новогоднюю ночь жители Китая едят… пельмени. В китайском варианте они называются «Джиаоцзи» и символизируют семейное благополучие. А вот в Индии едят очень сладкий рис и засахаренные фрукты. Индийские дети не знают заранее - что им достанется. Их подводят к подносам с угощениями с закрытыми глазами. Это похоже на ожидание новогодних подарков под ёлкой у нас. У итальянцев на новогоднем столе обязательно присутствуют орехи разных видов, суп из чечевицы, сваренные вкрутую яйца. А на Кубе, в Испании и Португалии принято в новогоднюю ночь с каждым ударом часов съедать по виноградине: двенадцать ударов - двенадцать заветных желаний на каждый месяц. Виноград считается символом изобилия, счастливого семейного очага. Эту интересную традицию можно применить и у нас - благо виноград купить не проблема. В Дании коронное новогоднее блюдо - сладкая рисовая каша. Угощение на столе японцев символическое: длинные макароны - знак долголетия, рис - достатка, карп - силы, фасоль - здоровья.